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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/583518 (若看不到圖片,請按重新整理) 上次剛過完阿一一媽的生日, 轉眼間就是阿一一爸的生日了, 因為阿一一爸的口味比較要求, 如果選到他不喜歡的口味, 他的心情會變不好, 所以這次就決定選最安全的~ 85度C生日蛋糕 打開盒子, 生日蛋糕~草莓巴洛克現身, 8吋只要480元, 算是滿平價的。 蛋糕上擺放一顆顆鮮紅的草莓, 中間灑滿細細的巧克力片。 切開蛋糕,裡面是香草戚風蛋糕, 有兩層夾層,上層熱帶水果餡,下層是牛奶布蕾。 因為在拿貨之前, 蛋糕是放在冷凍庫裡冷藏, 所以中間的餡料還有一點凍凍的, 吃起來宛如冰淇淋一般, 能感受到牛奶布蕾和水果餡, 在嘴裡慢慢融化, 香甜味道逐漸散發出來的感覺, 就好像阿一一小時候吃的「雪藏蛋糕」, 加上外面爽口不甜膩的奶油, 味道真的很不錯! 不過隔天再吃的時候, 裡面的餡料已經解凍了, 吃起來就感受不到夾層的存在感, 整體感覺就變普通了, 所以這款蛋糕比較適合冷凍後吃。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.124.121