http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/692574
(若看不到圖片,請按重新整理)
過年期間阿一一到東勢看阿媽,
吃完好吃又大碗的嘉賓火雞肉飯後,
到了阿媽家,又是一桌好菜等著我們,
當然是盡情的繼續享用,
回家時還帶了一盒中一餅行的櫅粑餅。
從袋子裡拿出裝餅的盒子,
整個盒子的設計充滿了古樸的感覺。
中一餅行是東勢非常知名的糕餅老店,
櫅粑餅是他們的招牌產品,
將客家的代表食物~麻糬與糕餅融合,
因為糕餅裡都不添加防腐劑,
所以買回家之後要在五天內吃完。
打開盒子就可以看到一塊塊的櫅粑餅,
中間的是芋頭口味,周圍的是紅豆口味。
先吃看看紅豆口味,
簡單的餅皮上帶著金黃的色澤,
背面則灑滿了香香的白芝麻,
裡面有很綿密的紅豆餡,
餡料中間是白色的麻糬。
吃進嘴裡,
甜而不膩的紅豆泥有著新鮮的滋味,
麻糬則非常的Q,而且一點都不黏牙,
紅豆餡和麻糬融合在一起,
真的是非常豐富的滋味。
再來品嚐芋頭口味,
上面印有芋頭的花紋,
切開來一看,中間是白拋拋的麻糬,
周圍是淡紫色的芋頭餡。
芋頭跟紅豆相比比較沒這麼甜,
細膩的芋頭餡吃起來,
微甜中有著芋頭的香氣,
加上很有彈性的麻糬,
真的很好吃!
大家如果有機會來東勢玩,
可以順道帶一盒品嚐品嚐。
--
歡迎光臨我的部落格
食意與旅遊的閒適
http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.242.159
店名:中一餅店
地址:台中縣東勢鎮第三橫街 135號
好吃圖文版: