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(若看不到圖片,請按重新整理)
上次吃過別人幫忙團購的布蕾派對,
就對於那層層交疊的布蕾卡士達念念不忘,
最近在逛網路購物的時候,
突然發現有組合優惠價,
手指就不由自主的按下購買鍵。
於是過了幾天後,
原味布蕾卡士達和巧克力布蕾派就送到阿一一家。
上次嘗過巧克力黑櫻桃布蕾卡士達,
這次要吃吃不一樣的原味布蕾卡士達。
打開蓋子,6吋的原味布蕾卡士達(260元)現身!!
迫不及待的切下一刀,
由蛋糕、蛋皮層層交疊的布蕾卡士達,
中間都填滿了由鮮乳製作的卡士達醬。
在製作上,
特別將蛋皮做的大一點,
在蛋糕周圍為成一圈,
就好像穿著洋裝的少女,
裙擺搖搖~~
一入口首先是柔軟的蛋糕,
還有那薄薄能增加口感的蛋皮,
接下來就是濃郁乳香的卡士達醬,
滿滿香甜的味道瀰漫在嘴裡,
雖然比之前吃的巧克力黑櫻桃口味甜,
卻不會有膩的感覺。
如果怕吃甜食的人,
則建議巧克力黑櫻桃口味。
除了原味布蕾卡士達,
還有一盒8吋巧克力布蕾派(250元),
大大的布蕾派上灑上了滿滿的可可粉。
因為剛經過低溫冷藏運送,
所以派上面的巧克力非常的結實,
好不容易切了一塊,
看到那厚厚一層巧克力餡,
感覺就好誘人阿~~
咬下微酥的派皮,
苦甜的巧克力餡逐漸隨著溫度融化,
巧克力香逐漸散發出來,
就宛如吃了一顆微甜的生巧克力。
之後把布蕾派放在冰箱的冷藏室,
再拿出來吃,派皮仍保持原有的酥度,
而巧克力餡變成入口即化的慕斯,
跟之前冷凍時吃有著完全不同的口感。
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