店名：不二家正統食品有限公司(中正本舖)
地址：高雄市新興區中正四路31 號
完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/721323
阿一一很幸運又獲得瘋體驗的機會，
這次試吃的是從高雄遠道而來的～
不二家 紅酒桂圓瑪芬(桂圓核桃糕)
打開包裝就是一個古典的提袋，
不二家創立於西元1938年，
至今已經有70多年的歷史。
終於要準備體驗桂圓蛋糕，
一打開盒子，可愛的桂圓蛋糕映入眼簾，
貼近一聞能感受那迷人的桂圓香，
蛋糕和盒子前還加了一層塑膠膜，
以保持蛋糕的品質。
透明隔膜也寫上他們製作桂圓蛋糕的兩個堅持，
選用台南東山鄉以龍眼木煨烤的大顆桂圓，
是不二家的第一個堅持。
使用歐洲酒莊的紅酒與甜白酒，將桂圓浸泡一天一夜，
在加入蛋糕中烘製而成，是不二家的第二個堅持。
堅持傳統中式糕點的製作方式，
並融入西方蛋糕的創新想法，
所以不二家的桂圓蛋糕有兩個名字，
可以說是桂圓核桃糕，
也可稱為紅酒桂圓瑪芬。
桂圓蛋糕個頭小小的，上面灑了一顆顆的核桃，
在陽光照射下散發迷人的光澤，
切開蛋糕一看，可以看到下層滿滿的桂圓。
一入口，首先感受到的是非常濕潤的蛋糕，
綿密細膩帶點黏度，類似發糕的口感，
幾乎每一口都能吃到多汁的桂圓。
在咀嚼中，淡淡酒香會逐漸在嘴裡擴散，
搭配蛋糕上放的核桃，酥脆的口感和香味，
使看似小巧的蛋糕卻有豐富的風味，
不知不覺就讓阿一一吃了兩個。
超濕潤的蛋糕，香脆的核桃，
加上帶有酒香的多汁桂圓，
不二家融合中西的傳統與創新，
研發出好吃不膩的紅酒桂圓瑪芬，
大家有機會一定要吃吃看！！
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