精華區beta CAFENCAKE 關於我們 聯絡資訊
豐富圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/737123 這次很高興能獲得彰化卦山燒土鳳梨酥的試吃機會, 昨天早上家裡就多了一個小包裹。 雖然是試吃,不過在包裝上還是很用心, 整個外盒就好像一個大利樂包, 加上上面可愛的花紋,營造出青春的氣息~~ 包裝上也詳細註明成分和製造日期, 從營養成分表中, 能看出店家在熱量上有特別用心, 熱量和脂肪含量都不會過高, 當然在享用時還是記得要節制。 鳳梨酥採用橘色為主色的包裝, 上面印著亮銀色的商標和卦山燒字樣, 設計簡單卻充滿了質感。 拆開包裝拿出鳳梨酥, 貼近一聞,能聞到淡淡的餅香。 在切開鳳梨酥的時候,能感受到裡面內餡的紮實感, 還可以看到土鳳梨餡一條條的纖維。 放進嘴裡,土鳳梨餡充滿酸度的味道, 瞬間喚醒了沈睡的味蕾,酸度中還帶有細膩的甜味, 鳳梨餡中有一絲絲的纖維卻不黏牙, 繼續咀嚼中,餅香中會散發出淡淡的奶香, 鳳梨果香和餅香的交融中,酸度就不會這麼明顯了。 之前吃過類似的土鳳梨酥,但可能是第一次吃還不習慣, 覺得餅香的奶香跟餡料的酸味不太搭, 而這次才發現奶香的存在應是為了中和土鳳梨餡的酸度, 也品嚐出其中的美味~大家有機會可以試試看。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.16.114