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完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/812841 店名:裕珍馨食品(旗艦店) 地址:台中縣大甲鎮光明路67號 很高興又獲得TakoMama的體驗機會, 這次試吃的是在大甲已經有四十多年歷史的~ 裕珍馨新產品 紅豆奶凍捲 從外面袋子的設計,能感受到傳統與現代的融合, 上面是古典的創始商標,下方為年輕的彩繪風格。 拿出袋子裡面的奶凍捲, 活潑可愛的外盒設計,讓人看了眼睛一亮, 盒子也貼上裡面奶凍捲的口味名稱。 開盒的設計跟一般奶凍捲不太一樣,是採用類似抽屜的方式。 一拉開內盒,裡面淡墨綠色的奶凍捲現身, 奶凍捲的大小跟一般類似產品差不多。 拉起盒子上的兩邊拉把,就能很簡單的把奶凍捲整個拿出來。 裕珍馨的紅豆奶凍捲,使用添加果寡糖日式抹茶的蛋糕體。 奶凍裡加了一顆顆飽滿的紅豆,蛋糕和奶凍周圍加了一層紅豆餡。 先吃看看蛋糕體的部分, 雖然抹茶味不濃,但略微濕潤的口感中,有陣陣細膩的甜味, 奶凍的部分,剛咬下是有點紮實的口感,之後則逐漸融入在奶凍捲之中, 中間的紅豆餡應該有添加一點奶油,使整體口感變得非常滑順, 滿嘴都是紅豆甜而不膩的味道。 裕珍馨以奶油酥餅起家,最近也跟進潮流推出了奶凍捲系列, 從阿一一這次試吃的紅豆奶凍捲中,感受到他們實在的用料與細膩的味道, 大家有機會能品嚐看看。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.7.48