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店名:BELLINI Kitchen 地址:台北市大安區忠孝東路四段98號4樓(Bistro 98) 電話:02-8772-3688 用餐時間:2010.08.10 完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/857251 (若看不到圖片,請按重新整理) 這天來到大吃特吃的目的地~BELLINI Kitchen, 還沒進去就先看到開放式的廚房,廚師和服務生正辛勤的穿梭走動著。 BELLINI Kitchen是義式餐廳BELLINI的關係企業, 採用單點與自助餐點融合的方式, 在午晚餐時段,點選比薩、義大利麵或排餐, 可盡情享用自助式的沙拉吧和甜點,最近新推出了下午茶時段。 雖然餐廳的範圍不算很大,但藉由燈光、裝潢和小裝飾,營造出華麗高貴的氣氛。 阿一一的位在巨大的落地窗前,頭上是雕花華麗的小吊燈,身邊是車輛穿梭的街景。 安頓好座位後,就準備到餐點區探險了, BELLINI Kitchen的自助取餐區集中在一處, 首先是健康的生菜沙拉區,雖然範圍不大,但提供多種新鮮生菜, 在沙拉醬料和搭配的配料上也滿豐富的。 生菜沙拉區的旁邊是義式前菜區,提供各種義式冷盤小菜, 當某樣餐點被拿完時,服務生很快就會換上新的餐點。 接下來就是阿一一最期待的甜點區,BELLINI Kitchen的甜點皆集中在這個冷藏櫃中, 能讓人自由取用,蛋糕被拿完後會很快補上新的蛋糕。 有小巧可愛的抹茶泡芙,看起來很濃郁的巧克力蛋糕。 抹茶控最愛的抹茶紅豆慕斯,整齊排排站的芒果瑞士捲。 還有撲滿各式水果的季節水果千層派。 看到這裡,大家會想說剛剛阿一一好像有介紹到熱飲, 那夏日必喝的清涼冷飲在哪呢?冷飲區是位在開放廚房旁, 有汽水機提供檸檬紅茶與氣泡飲料,還有冰咖啡和可爾必思可以取用。 滿櫃甜點當前,當然每種都要拿來好好品嚐。 小巧的抹茶紅豆慕斯,冰涼入口即化的慕斯,融化後留下淡淡的抹茶香。 讓人很期待的巧克力蛋糕,口感濕潤巧克力味道濃郁, 但缺點太甜了,吃完很膩,阿一一不是很喜歡吃甜食的同學, 只吃了幾口就不吃了。 最後一點點的巧克力千層派,這裡的千層派跟法式的千層不太一樣, 是使用水果、鮮奶油、蛋糕層層交疊的超大盤甜點,所以挖在盤子上不是很好看。 不過BELLINI Kitchen的鮮奶油很不錯,感覺是用鮮奶製成的,味道不膩, 加上中間濕潤微苦的巧克力蛋糕與香蕉片,融合出好吃的滋味。 但焦糖布丁有點過甜了,彷彿可以吃到砂糖的顆粒。 在巧克力千層派被拿完後,換上新的季節水果千層派, 因為沒有巧克力的微苦,千層派吃起來比較甜一點, 但有清爽不膩的鮮奶霜,以及新鮮水果的激盪下, 味道也很不錯。 小小透明杯裝著的奶酪,冰涼的奶酪有著淡淡奶香, 搭配酸甜的莓果醬汁,吃起來有著清爽的風味。 最後冷藏櫃裡,終於出現阿一一最愛的提拉米蘇, 趕快拿了兩個,來個不一樣的蛋糕嘟嘟臉。 提拉米蘇味道雖然偏甜, 但上層乳酪綿密,下層蛋糕濕潤並帶有酒香, 加上微苦的可可粉,吃起來不會很膩, 本來還想再去拿,沒想到已經一掃而空。 雖然沙拉和甜點的品質不差,每位服務生也非常親切有禮, 但以原價290元加一成的價位來說, 在餐點種類選擇上較不足,同類型的食物偏多(如:薯泥), 會讓人吃完一輪後就不知如何下夾子。 如果能增加料理的多樣性,前菜區多提供一些海鮮前菜, 並增添一點熱食(例如:簡單的披薩或義大利麵), BELLINI Kitchen的下午茶一定會更受歡迎。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.243.14.236 ※ 編輯: paulyear 來自: 111.243.1.12 (08/12 16:49)