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店名:長興餅店
地址:台北縣板橋市南門街58號
上星期中秋節,學生家長送了我們一盒月餅,
聽說這家店在板橋非常的有名,那就是~
長興餅店
外盒以黑色為主色,亮面與燙金的文字,
加上大大的「百年老店」四個字,
能感受到濃濃傳統的風格,盒子角落特別註明是葷食。
中式糕餅都要趁新鮮吃,才能嘗到最棒的味道,
收到後記得要在四天內吃完。
裡面是他們最有名的產品~豆沙餅,
使用了白鳳豆作為內餡。
一顆顆圓圓的豆沙餅整齊的擺放著,
微焦的餅皮散發出迷人的餅香,
讓人迫不及待趕快享用。
咬下微酥多層次的外皮,滿滿的豆沙餡非常紮實綿密,
而且一放入口中彷彿瞬間就化了,
阿一一從沒吃過這麼細緻的豆沙餡,
味道雖然甜卻一點都不膩,而且吃起來不乾澀,
讓人吃完還想再吃。
能經營到百年,果然味道真的不同凡響,
那入口即化的白豆沙口感,讓阿一一到現在還念念不忘,
下次要自己去買來吃。
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