[法式] L'Atelier貝氏邏輯法式烘焙
圖文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14259193
[法式] L'Atelier貝氏邏輯法式烘焙
台北市大安區溫州街五十八巷六號
門市:02-23686925
訂購專線:0986633098
週二至週日 13:30pm~19:00pm 每周一公休
http://blog.yam.com/ladessert/
灑下陽光的午後，可以悠閒一下，
小哈想說約了好友一起去享用這個美味下午茶!
L'Atelier貝氏邏輯已經想很久了，是有著法國藍帶證書的店家...
烘焙工作室是由女主人Beti，一手經營打造出來的。
在舒適布置跟柔和的燈光下，來去享用美味最棒的...
各式各樣的喝中國茶的小茶杯，
居然在法式甜品店看到。這真是太驚奇了!!!
說真的貝氏邏輯法式烘焙，很像在古玩店裡開設店家..
詢問後發現，L'Atelier為法文工作室之意，
是一家以法式點心為主的烘焙工作室。
而另一邊則是拾歲小玩，本為經營已久的古玩與瓷器的老店，
兩者因緣巧合的結合在溫州街，真的很特別...
各式各樣的茶具與美味裡中綻放法式甜品之美。
小哈看了看午茶套餐分單人跟雙人的兩種，
單人包含甜點一款、馬德蓮一款、一杯茶品，
雙人的有甜點三款、馬德蓮二款、一壺四方茶品...
因為兩個人所以點了雙人套餐，
就很快的掃描到櫃中的甜點，首先看到夏洛特 95元。
應該是新鮮火龍果搭上洛神花與奶油起司醬。
接下來還看到 白雪 95元
是由法芙娜白巧克力搭綜合野莓所構成
白色歌劇院 100元 看起來好夢幻..
也是很有名的 婚禮的祝福 95元
招牌的甜點是新鮮葡萄柚跟奶油起司、龍眼蜜 及 玫瑰露，所搭配!
普羅旺斯伯爵 100元，由杏桃果泥 伯爵茶 普羅旺斯香料組成!
還看到香蕉塔跟高達乳酪的部分。
驚喜中還看見店家推出新的鹹塔口味，相當特別呢...
鮮蝦蕃茄塔 特價85元上下，鹹的看起來也不錯!!
接著下來雙人午茶的點心類就先上桌了，
瑪德蓮部分有巧克力、覆盆子、原味的三種可挑選，
另外還有手工餅乾點心跟手工點心球部分...
瑪德蓮部分挑了巧克力、原味兩款..
手工餅乾，口感很喜餅餅乾一樣，只是更濃郁。<
手工點心球，就很像圓型的餅乾，口感很酥脆。<
這個茶品可以挑選，
像是: 肉桂包種、紅心鐵觀音..等
小哈挑選了好喝的包種茶來享用，這個喝起來很甘醇...
多款的美味法點，掙扎中小哈挑了三個來吃
蛋糕三部曲之一 白色歌劇院 100元
白色歌劇院 是由法芙娜白巧克力與榛果的交融美味，
一整個好吃，法芙娜白巧克力搭起來好吃到不行!!!
蛋糕三部曲之二 貝氏焦糖慕斯 90元
蛋糕三部曲之三 檸檬塔 100元
貝氏焦糖慕斯 90元 是由烤布丁、焦糖慕斯與焦糖淋面構成!
貝氏焦糖慕斯90元
最外層是焦糖淋醬，一層層的堆砌著蛋糕與布丁...
入口可以感覺到，這個多種層次變化。(∩_∩)
檸檬塔 100元
塔的皮酥脆厚薄適中，塔餡口感滑順，
微酸清香的檸檬味，很適合需要清爽的午后。
檸檬塔 100元
酸酸甜甜的檸檬內餡醬汁，滑溜溜的好滋味哩(~^O^~)
清爽的下午茶時光，
不彷，來個貝氏甜點搭個美味茶品，來享用吧!!
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