網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9467534
最近很夯的Devil + Dessert Cake = D2 惡魔蛋糕
被網路上放的照片所吸引,又看到接二連三讚不絕口的心得文,
隨即搭上特價合購列車(到四月底為止)
提袋和紙盒都很日式風
黑色底搭配紅白字樣,相當搶眼
其實網友最推的是香蕉巧克力,但看到那厚厚一層卡式達醬就打退堂鼓了
我選了另外一款看起來滿是巧克力的核桃巧克力蛋糕
宅配來的蛋糕還很完整
8吋蛋糕,高度約4公分
表面的巧克力醬上有金粉點綴
巧克力顏色不特別深
官網介紹是用73%比利時巧克力製作而成
它不像Chochoco皇家巧克力光滑細緻鏡面般的巧克力面
光外觀就佔了下風
兩層巧克力蛋糕體中間夾巧克力醬和蜜核桃
剛從冰箱拿出來的蛋糕有點乾
蜜核桃顯得有些鬆散,切開後便各自為政
核桃本身也離香脆兩字有點距離
試了幾次,發現用微波爐加熱個幾秒鐘讓表面和蛋糕體中間的巧克力醬融化,風味更佳~
原本乾乾的蛋糕體也會變得濕潤柔軟,只是這樣會感覺比較甜一點(兩難阿)
D2蛋糕價格便宜,但品質還是不如Chochoco
介紹完畢。
延伸閱讀
Chochoco布朗尼 http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9388111
Chochoco皇家巧克力蛋糕 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dechoc&book=445
D2惡魔蛋糕
電話:(03)481-4876
傳真:(03)431-6194
營業時間:周一~周五 09:00-18:00
價位:香蕉巧克力蛋糕(八吋)280元/核桃巧克力蛋糕(八吋)320元
天使水果捲280元/香蕉巧克力捲280元
官網:http://www.devildessert.com/index.html
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