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在新光三越地下二樓的向陽房買了一條夢幻捲伯爵。
定價$350,現在有85折優惠,難道是因為毒奶的關係??
蛋糕捲拿在手上沉甸甸的,比亞森洋果子的蛋糕捲大條。
蛋糕不是普通的海綿或戚風,外皮有點像小時候吃的虎皮蛋糕。
向陽房的官方網站將之命名為「手指蛋糕」。
蛋糕皮外零星的灑了些核桃和伯爵茶葉,剛買回家時茶葉還是脆的,可惜才放隔夜就潤掉
,嚴重影響口感,吃的時候一直覺得有渣渣。
蛋糕體不特別鬆軟或綿密,帶有濃郁伯爵茶香,捲了薄薄一層巧克力蛋糕,最中心則是大
量的伯爵茶鮮奶油。
整體來說,味道層次豐富,有主有從,喜歡鮮奶油的人應該會喜歡。
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