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作者: aiu (Irene) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 長榮桂冠點心坊-義式乳酪蛋糕＆紫米紅豆奶酪
時間: Mon Aug 10 20:48:53 2009
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9543177
晚上八點半到長榮點心坊購物請切記三個字：快、狠、準。
動作太慢有以下幾種結果：
1. 沒有盤子和夾子（這時點心坊的小姐會請你用手扒雞手套）
2. 買不到想要的麵包（即使你已經站到麵包前面還是有人會越過你搶麵包）
3. 排隊結帳速度之慢...會讓你等到想一走了之
以上只是小小心得，重點還是蛋糕XD
義式乳酪蛋糕 $100
這次的作品沒那麼滿意
蛋糕體太乾，咖啡酒的香氣遠不及可可粉
最慘的是上頭那顆macaron
居然有焦味....別告訴我這是長榮的焦糖口味<(￣ ﹌ ￣)>
紫米紅豆奶酪 $100
紫米、紅豆、煉乳、鮮奶油。
比所謂的奶酪更有流動性，像泡芙裡的卡式達醬。
甜歸甜，倒不覺得膩
如果來盤挫冰加上一杯紫米紅豆奶酪，應該也很讚吧～
延伸閱讀
* 花生鄉村蛋糕&義式乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9211714
* 秋香栗子蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9387107
* 巧克力慕斯＆水果起士蛋糕＆薄荷巧克力乳酪蛋糕＆抹茶紅豆奶酪＆紫米核桃麵包
http://www.wretch.cc/blog/dechoc/9239661
長榮桂冠點心坊
* 台中市中港路二段6號1樓
* 04-23139988 轉2173
* 營業時間：10:00~22:00
* 官網 http://www.evergreen-hotels.com/
* 優惠訊息：20:30後，麵包類6折，蛋糕類7.5折，麵包+蛋糕6折
(常溫蛋糕不適用於以上優惠)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.113.40
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