推 littlenina:哇 ~~好幸運唷, 很棒的食記, 感謝分享 ^^ 04/22 23:59
http://0rz.tw/Xj4kJ 有圖無音樂網誌
在ptt上看到可以試吃阿默新品的好消息，看到的時候已是中午，動手推文後沒多久就"爆"
了，數了數自己在45名外，本以為無望試吃，晚上再上ptt收到阿默小幫手來信，原來我是
吊車尾最後一名?(第104名)，真幸運，想當初阿默蛋糕也是交往時老公買給我吃的第一個
蛋糕，只能說一切都是緣！
留了老公的名字和電話，老公到台北開會時順便幫我帶回。
贈送的試吃品一樣用阿默的紙袋裝著。
盒子很精緻，上面的阿默LOGO是立體的，我記得以前還是平面直接印上去的，改成立體的
高雅許多。
打開來有附名片和刀子。
依箭頭方向(往下)拉開。
先看看官網上的焦糖馬仕卡邦介紹，
一個產品堅持用一年的心準備，阿默蛋糕新產品出爐啦!!
這次為都會男女呈上風格甜點－義大利焦糖馬仕卡邦。
底層是巧克力戚風蛋糕，還有專為這款蛋糕設計的杏仁脆餅，上層是師傅費時特調的焦糖
醬，乳酪的部份是義大利進口的頂級乳酪，除了口感絲滑入口即化，還吃的到精緻的
顆粒感，層次非常豐富!
馬仕卡邦蛋糕實品，看來一模一樣，只差在大小，試吃的蛋糕高度3.5CM、蛋糕直徑10CM(
約4吋)。設計不錯，可以直接將整模蛋糕拉出來，放蛋糕的盒子完全沒弄髒，可以回收
再利用，小妹一直吵著要拿去放她的寶物。
撕下外層的塑膠膜，沾在邊上的蛋糕用舌頭舔乾淨，一點都不放過。
下兩刀分成四等分，看看切面，整體偏軟有點黏刀。
上層的焦糖醬像牛奶糖的味道，甜而不膩；中間的起士是軟質的，店家應該有冷凍，吃的
到些許碎冰的感覺，起士的牛奶味很香；下層是不甜、中規中矩的巧克力蛋糕，起士和
巧克力蛋糕夾層有杏仁脆餅，吃來杏仁味不重，帶有些許脆度吃來多一種口感；四者一
起入口，搭配的洽到好處，讓人一口接一口，停不了手！
看姐姐吃的很高興，一直吵著要刮分爸爸的那一半。
這款蛋糕很像提拉米蘇的姐妹品，提拉米蘇上層是可可粉、馬仕卡邦是焦糖醬；中間一樣
是馬仕卡邦(如果是正統的提拉米蘇)；下層提拉米蘇是沾咖啡的拇指餅、馬仕卡邦是巧克
力蛋糕。
兩者看來外觀配色差不多，提拉米蘇是大人口味，馬仕卡邦則是老少皆宜，依我們家解決
四吋的速度，上市販售的七吋馬仕卡邦應該一下子被KO，受歡迎度相當高。
看官網目前訂購有優惠，蠻心動想再敗一個。
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