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家中庫存的麵包都空了,想起很久沒去逛和緯黃昏市場,
也順便到正豐麵包挑些庫糧。原本想吃起士條,後來看到
一款白色的蛋糕頗吸引人,一問之下原來是豆乳蛋糕,
據說不含奶類,純豆漿製成,最後我挑了一個蛋糕和一個全麥起司吐司。
全麥起司吐司的麥香味很重,吐司柔軟有彈性,放到烤箱烤一下,
讓中間的切達起司稍微融化,頓時散發出麥子與起司的香氣,
不需要添加任何東西就很好吃了!一包裝有四片25元。
豆乳蛋糕看起來白色方型的樣子好像一塊大豆腐,綿柔細密的蛋糕
散出淡淡的豆奶香,中間夾著一層紫色芋泥,不甜不膩非常美味!
這款蛋糕口感很清爽,蛋糕體很綿密卻又帶點彈性而扎實,
我很喜歡這款蛋糕,一不小心就吃光了,而且一個20元,真是便宜又好吃。
昨天買的蛋糕很快就吃完了,總覺得一塊不夠吃,晚點再去買好了,
早知道昨天就多買一點……
延伸閱讀:正豐.木材麵包&起士條
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和緯黃昏市場
地址:台南市中華北路一段8號
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