http://www.wretch.cc/blog/ssag/31722860
收到馥瑄芝士蛋糕的留言,原本對這店家一點概念也沒有,想說會不會是新開的烘焙坊?
上網查了一下才知道這家馥瑄蛋糕還上過新聞呢!
自由電子報:張美娟 會計小妹變芝士達人
台北縣中和市自強路的馥瑄花式芝士蛋糕店,老闆娘張美娟從會計小妹變身成芝士達人,
自行研發多種精緻點心與廿種不同的芝士蛋糕,以芝士傳達幸福滋味,深受附近上班族的
喜愛……
http://www.libertytimes.com.tw/2008/new/jan/20/today-north10.htm
看到草莓最愛的Cheese Cake,又加上老闆娘是Cheese達人,這樣的好康當然馬上就答應
了呀!真是開心極啦!!
下午看到宅配送來一大盒箱子,心中一陣納悶:這…這…是我的蛋糕嗎?
天啊~一打開看到5盒蛋糕驚喜的大叫:哇~~~這麼多美麗的蛋糕啊!
店家真是夠大方的,竟然給了這麼多盒!
5盒蛋糕分別是:養生三寶鹹味乳酪、抹茶綜合豆、咖啡萊姆葡萄、玫瑰草莓、
巧克力草莓。
這些蛋糕看起來好像沒什麼特別,仔細一瞧,便發現他們有別於市場上的鮮奶油夾心,
以低脂清爽的乳酪作為夾心內餡,搭配其他新鮮食材,混搭出豐富的口味。
養生三寶鹹味乳酪
蛋糕體很扎實,拿起來有沉甸甸的感覺,幾乎看不到氣孔,吃起來很柔軟綿密,略帶點鹹
味,只是草莓不太愛吃鹹蛋糕,對這個喜好不深,於是又請其他人吃吃看給點意見。大家
的感覺是普通,吃完了不會有深刻的印象,也不會特別想去購買,總之他就像路人甲一樣
,走過去就會忘記他的臉孔,沒有特色。
抹茶綜合豆
抹茶味道很重卻不苦澀,中間的乳酪夾心微酸微甜,很Creamy,搭配了大顆綿綿的紅豆真
是好吃的不得了!尤其蛋糕體很細很綿,細緻的口感相當迷人,好幸福的Fu~~~這款蛋
糕草苺超級愛,全部自己吃光光,吃完還意猶未盡的感覺。
咖啡萊姆葡萄
咖啡味濃郁,香氣逼人,一入口就有滿滿的咖啡香散開,中間的乳酪與萊姆葡萄夾心帶點
微酸口感相當match,細細品嚐,有股淡淡地酒香慢慢跑出來,非常特別的口感,這個也
很棒!好吃!
玫瑰草莓
看到玫瑰就想到女人,這款蛋糕果然很吸引女孩子!玫瑰的味道很重,卻不是香精味的那
種,是很天然的花香,高貴成熟的玫瑰配上新鮮酸甜的草莓,這樣的滋味很奇妙,協調不
搶味道,吃完以後還感覺到玫瑰的香氣殘留在嘴裡,好似一個美麗的女孩子走過,一眼看
見腦海裡就留下她的倩影。
巧克力草莓
巧克力的品質不錯,吃起來是屬於苦甜巧克力口味,綿密的巧克力蛋糕體搭配香濃滑順的
乳酪內餡,還有酸甜草莓作點綴,豐富而有漸層式的變化,口感很多變。
馥瑄的蛋糕品質很不錯,不論是蛋糕體或內餡都很細緻可口,吃完了還會想再吃的感覺,
除了鹹味乳酪比較沒有特色以外,其他蛋糕都很不錯喔~
在此,感謝店家大方提供這麼好吃的蛋糕!
地址:台北縣中和市自強路54號1樓
電話:02-2946-9969
傳真:02-2947-0180
網址:http://tw.myblog.yahoo.com/la-forture
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