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圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/32969094 收到肯尼西點工作室的邀約,請草莓試吃松子蛋黃酥和焦糖起司蛋糕, 但草莓對於蛋黃酥實在不太喜愛,便婉轉請求是否可只試吃焦糖起司, 於是隔了兩天就收到宅配送來的焦糖起司啦! 看外包裝還蠻傳統樸素的感覺,沒有店名的印製,只有盒子上貼著紙製 標籤寫著店名與品項。手提紙袋也沒有店名與住址,還是建議店家可以 印製店家資料在手提袋,手提袋與盒子也是個廣告喔~ 不多說,趕快來試吃蛋糕吧! 蛋糕已經被切好8等分了,這樣也好,不用切的亂七八糟,草莓先 拿一塊試吃。上層是焦糖,就像是我們吃烤布蕾上層的那種薄脆焦糖; 第一層與最底層是蛋糕體,蛋糕體像是傳統蛋糕捲的口感,比較粗; 中間層就是起司,很出乎意料的他不是重乳酪,而是像幕斯口感, 鮮奶油味道非常重,而起司味幾乎吃不太出來,像草莓這樣乳酪狂熱份子, 就會感到非常失望…… >< 草莓找了工程師與嬪姐姐一起試吃,有兩個工程師說味道普通,有一個 說還不錯,但說還不錯的那個幾乎吃啥都說不錯,所以問他不太準~哈! 嬪姐姐說好吃,因為她不喜歡重乳酪,所以沒啥乳酪味對她來說反而好, 而小叮噹也說普通,沒有很大的特色。 整體看來可能不愛乳酪味的人會比較喜歡,可是偏偏他是「焦糖起司」……囧rz 還有上層的焦糖其實蠻多餘的,口感不太搭,因為他是脆硬的,配上 慕斯這種軟趴趴的蛋糕體,讓叉子都無法切下去,只能一大口一起咬。 後來草莓想說丟冷凍看會不會比較好,結果口感太硬,不太像冰淇淋, 所以實驗後還是覺得冷藏會比較好。 非常感謝店家提供的試吃,只是草莓比較喜歡乳酪味較重的口感, 真是不好意思喔~ >//////< 地址:台中縣太平市建祥街27號 電話:0928-331242 Blog:http://chef88kenny.pixnet.net/blog -- 愛吃又愛玩的生活記錄... http://www.wretch.cc/blog/ssag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10