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圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/33375985 「李媽媽私房手作物」是個家庭烘培坊, 初聽名字可能會以為是販售傳統點心之類的產品, 其實是銷售很健康又養身的手工餅乾與重乳酪蛋糕。 看到外包裝與DM眼睛為之一亮,有一種典雅又樸實的設計感, 猜測應該是來自學設計的李小姐之手,也就是李媽媽的女兒。 他們的乳酪蛋糕不同的地方在於是一小盒一種口味,比布丁再大一些, 一個禮盒裡頭有6入,口味分別是:豆腐西施、鳳梨、宜蘭金棗、 巧克力、桑椹、原味。 豆腐西施 第一次接觸到這種口味的Cheese Cake,感覺很新奇,豆腐與乳酪的結合, 吃得出濃濃的豆漿味,感覺上像是很Creamy的豆腐,不甜,應該很低卡。 問我好吃嗎? 怎麼說呢……會覺得他很特別、很養生,但不會用美味形容, 也許是不習慣Cheese Cake用這種方式呈現吧! 鳳梨 有濃濃的鳳梨香,味道偏酸甜,還有鳳梨的果粒在裡面,愛吃鳳梨的我 很喜歡這樣的口感,鳳梨與乳酪非常的match。 宜蘭金棗 表層有一顆顆明顯的金棗果粒,和鳳梨相似的酸甜口感,只是轉換成 帶有柑橘香的乳酪蛋糕,一樣也是相當吸引人的口味,我喜歡。 巧克力 採用瑞士蓮巧克力重乳酪分為三層,上層是巧克力醬,第二層才是 巧克力乳酪體,下層是餅乾底。巧克力醬單吃會覺得偏甜了點,建議 可以用偏苦味的比較不膩,乳酪體的巧克力味道很濃郁,整體搭配 感覺還不錯!但因為甜度關係吃多會有點膩。 桑椹 桑椹和蔓越莓、藍莓一樣,均屬於酸甜果實,這類的果子都跟乳酪很搭, 只是桑椹口味的重乳酪比較少見,他的味道也是很明顯,好吃。 原味 採用三種頂級澳洲乳酪製成,降低糖分,並在表層撒上檸檬皮, 一切下去整個表面很光滑,不會掉屑屑,吃起來非常的Creamy、 滑順,有如冰淇淋一般,帶有酸味以及檸檬香,是我很喜歡的口感, 吃完一個還有意猶未盡的感覺,好好吃喔! 單一口味6入,原價:540元 特價:450元 。 李媽媽‧私房手作物Blog http://www.leemama.idv.tw/ -- 愛吃又愛玩的生活記錄... http://www.wretch.cc/blog/ssag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10