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圖文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/33420216 自從丹比消失以後,一直沒有機會吃到類似的鮮奶泡芙… 最近突然看到有人分享說丹比在原總店 - 夏林路重新開張。 昨晚就迫不及待衝去瞧瞧,還順手帶了一盒泡芙,最近有買一送一, 但昨晚卻是優惠的最後一天了。 現在的丹比正式名稱為「康鼎丹比」,是由丹比的老員工合力集資而成, 聘請丹比的老師傅傳承製作丹比的美味口感,可能因為剛開幕, 目前還沒看到麵包、蛋糕,昨晚僅僅有泡芙、鳳梨酥與傳統餅類, 聽店員說日後會陸陸續續慢慢加入其他產品,敬請期待囉~ 泡芙一樣是採用鮮奶製作,全程不加一滴水,價格與以往一樣, 一顆30元,但昨晚去看都是整盒包裝沒有零售,一盒4顆120元。 一到家就先拿起還冰冰涼涼的泡芙送入口中,爆醬般的鮮奶餡 在口中炸開。皮很薄,是日式波蘿皮,清爽微甜的內餡就算吃完 一整個也不會膩,真是好吃!比起克林姆餡,我更喜歡這樣的口感。 以前的丹比有許多不錯的產品,當丹比倒了之後還是有許多人 懷念他們的部份產品,現在重新開張雖然產品不多,但就這次 購買的泡芙而言,跟以前的味道沒有兩樣,懷念丹比泡芙的人 可以去夏林路看看囉~ 地址:台南市夏林路140號 電話:06-2653767 -- 愛吃又愛玩的生活記錄... http://www.wretch.cc/blog/ssag -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.125.219.10