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平時鮮少吃鬆餅這一類東西,比較起來對於雞蛋糕還喜歡多一些。
這次收到元樂的邀約有點遲疑了一下,此時想起之前有吃過元樂的
蘋果年輪印象還不錯,於是上網搜尋一下關於元樂鬆餅的簡介:
元樂寵愛您的味蕾,除了將製作費工費時的「老麵」加入鬆餅麵團,
更將SPA概念導入製作,專心替老麵進行深層按摩、揉捏、滋潤,
使其成為更加Q彈可口、引人垂涎的熱呼呼鬆餅!
天然老麵糰除了需要精準的溫度與濕度,更需要每天照顧培育,老麵糰
經過主廚進行五次深層按摩,細心地揉捏、滋潤,揉捏出老麵的麥香,
與細緻的口感。除了可以幫助遲緩鬆餅麵糰的老化程度,同時還會產生
天然的酵母香味,讓麵糰組織更加細膩,增加嚼勁與天然麥香。
在看到其他部落客的推薦,看起來挺吸引人,決定試吃看看好了~
草莓收到一盒精緻的鬆餅禮盒,裡頭有八種口味:草莓煉乳、起司、
楓糖、葡萄乾、水滴巧豆、原味珍珠糖、海苔肉鬆、芋頭麻糬。
從盒子的設計,到鬆餅的的內包裝與說明,都顯示出元樂的用心,
不僅僅重視衛生,還兼具美觀大方,當作禮盒送人也很體面。
先來試試草莓煉乳口味吧! (草莓吃草莓 XD)
從冷凍庫拿出來先微波解凍,再放進烤箱烤個幾分鐘,我沒有仔細算烤多久,
大概是表面有點硬硬尚未焦黑的程度,此時從烤箱傳出陣陣香氣,光聞味道
就已經開始分泌唾液啦!
咬下第一口鬆餅突然感到很驚奇,看似平凡的鬆餅裡頭大有文章,原來草莓
煉乳是包在裡頭,像是草莓牛奶的香味,好特別的口味呀!
吃起來外酥香,內Q軟,不像一般的鬆餅軟軟的沒口感,這款比利時鬆餅好吃
多了,雖然是草莓煉乳口味,還好他並不會太甜,吃完一個也不會膩。
接著吃水滴巧豆,也就是巧克力口味。
鬆餅裡頭包著巧克力豆,受熱後融化在其中,吃起來是苦甜巧克力,香甜不膩,
每一口都吃得到巧克力喔!很推薦這一個口味,好吃!
芋頭麻糬是將芋泥藏在鬆餅裡,還是第一次吃到有包內餡鬆餅,食用起來不沾手
不需要刀叉,挺方便的。芋泥揉入麻糬,吃起來芋泥的香氣屬於淡淡地,
帶點Q軟的口感,很有創意的口味。
葡萄乾鬆餅的葡萄乾似乎有醃漬過,吃起來有股特殊的香氣,但我想不起來
是什麼香味,總之也是好吃就是了!
其他口味就分享給家人品嚐,他們也都說不錯,很好吃!
元樂鬆餅不管是早餐、下午茶、宵夜,都很適合品嚐,有多種口味可選擇,
而且只要烤一下就OK,很方便呢~
目前綜合口味一盒8入,特價240元。
延伸閱讀:
元樂.紅石榴果凍蘋果年輪 http://www.wretch.cc/blog/ssag/31885378
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