http://www.wretch.cc/blog/ssag/34071918
很久以前即聽過心之和的名號,老闆曾經榮獲2008年美國乳酪創意比賽第一名喔!
狂愛乳酪蛋糕的我一直很想試試他家的蛋糕,可惜路途遙遠,加上自己也很少跟團,
就這樣默默地把他收進口袋名單裡,期待著總有一天可以品嚐到。
某一天,小叮噹很興奮地把我叫到樓下,說有個禮物要給我,原來是他的好友-梁大哥
帶了一個包裝可愛的小東西說要送我,拿起來發現:咦~怎麼冰冰涼涼的?啊!是蛋糕!
看一下底部標籤,哇~是心之和的乳酪蛋糕耶!!
梁大哥說這是他老婆團購買的,他自己也很少吃這類甜食,不清楚好不好吃,知道
我很愛吃甜食,就帶來給我品嚐看看,隨即問:「妳知道這間蛋糕嗎?」
「知道啊~早就知道這間,只是一直沒機會吃到,哇~好開心收到這個蛋糕,
期待很久了耶!」我興奮地看著手上的蛋糕一邊回答著。
小小的3吋乳酪蛋糕用白色包裝紙包裹著,上頭用褐色麻繩綁起來,好似一個小禮物
的模樣。收到時呈現冷凍狀態,底部說明寫著:賞味期7天,冷凍可保存30天。
還來不及等他退冰,就想立刻打開來品嚐,咦~怎麼是兩個顏色?
猜想可能是想讓我吃到兩種口味,所以各切一半給我。
從外觀看起來一半是萊姆葡萄,另一半則是蔓越莓口味。
用叉子小心翼翼的切了一小口,哇~好濃郁的cheese啊!因為才退冰沒多久,乳酪還有
點硬度,吃起來很像冰淇淋,在口中化開,整個乳酪味散發在嘴裡,相當的creamy,
實在好吃到要跳起來,天啊~好幸福的滋味喔!
餅乾底不會太濕,算是乳酪蛋糕中少數能做的如此剛好,大多都會濕濕黏黏的,
不是很喜歡。
標籤上寫著超濃味乳酪,其實就是萊姆葡萄口味,浸泡過萊姆酒的葡萄乾藏在
乳酪蛋糕中,散發淡淡迷人的酒香,與乳酪非常搭,是很成熟的風味。
蔓越莓口味比萊姆葡萄的酸度再強一些,紅色點點隱身在蛋糕中,看起來很吸引人,
好吃的程度與萊姆葡萄不相上下,都會令人一口接一口,吃完還想再吃。
心之和的乳酪蛋糕果然名不虛傳,尤其推薦給愛重乳酪的人,他的乳酪非常濃郁扎實,
想必是沒有偷工減料的關係才可以如此之美味,像這樣小小3吋根本不夠我吃啦~
看看誰還有要團購,下次要直接買大盒的!
上網查了一下3吋乳酪禮盒的價格:原價1盒NT 900元 (6入裝)
口味有:原味、香草仔、超濃味(德式) 、蔓越莓、香橙、巧克力。
運費:1~3盒運費150元,4盒以上免運費,6~11盒(免運費)9折優,
12~24盒(免運費)8折優惠,36盒以上(免運費)7.5折優惠,
48盒以上(免運費)7折優惠。
地址:屏東縣潮州鎮彭城里(路)108號
電話:(08)789-7322 / 0927-778-709
--
http://www.wretch.cc/blog/ssag
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.125.219.10
圖文版: