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圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10332518 這次試吃的得立蛋糕,位置就在新店的大坪林站附近。 我記得以前同事的男朋友就是在得立上班,所以我們常常團購這家呢! 可惜後來同事的男友另謀其職,所以我們就漸漸的遺忘這好吃的蛋糕了。 所以這次接到這兩盒甜點,心裡的親切感真是無以復加的好阿:) 得立蛋糕的盒子相當的有質感,金與棕色的搭配看起來穩重又有設計感。 上頭還有亮P讓整體的感覺更為提升,不管是送人還是自己吃都很適合。 這次的兩種口味分別是重乳酪蛋糕與鳳梨酥,同事們也都很期待。 香濃重乳酪蛋糕 320元;樂天市場特價280元 上頭有著提把的設計,立起來就可以很方便的提著到處走。 打開來是一個造型很簡單的乳酪蛋糕,裝在很樸素的錫箔盒裡。 紙盒的下方有固定的地方,讓蛋糕可以很安穩的不會亂跑。 上層是很平滑的起司表面,顏色則是淡淡的黃色,看起來是個低調的蛋糕。 店家很貼心的設計了這個方便拿取的小方法,將蛋糕往上推就可以全部取出。 6吋的蛋糕厚度沒有說非常厚實,但是蛋糕與派皮的比例是很完美的。 店家提供的蛋糕刀是很普通的塑膠刀,切冷凍的蛋糕其實不太好切。 但是裡面有很細心的說明,將刀子浸泡在熱水中,切下去的蛋糕會較美觀! 而經過實驗證明之後,我想我們該去買把專業的刀子放在公司了(笑) 在吃過得立的重乳酪蛋糕之前,最讓我念念不忘的是公館的三槐堂。 但是上次吃的三槐堂味道偏鹹,雖然口感綿密細緻但還是會較有負擔。 而得立的吃起來不會耶,起司味道跟奶香味都是十足的濃郁且爽口。 不需要咀嚼,蛋糕的部分會緩緩的在嘴裡融化,滿口都是綿細的起司醇味。 而底部則是我很愛的消化餅乾底,整體的鹹淡適宜味道醇厚,非常棒的一品。 經典鳳梨酥+蔓越莓酥 鳳梨酥12入156元;樂天市場特價139元 我拿到的這盒裡有6個鳳梨酥跟3個蔓越莓酥,蔓越莓酥我沒查到售價。 得立的產品包裝都很有質感,不管大小都很不馬虎,蔓越莓酥包裝好精美喔! 而且蔓越莓酥很特別的採用了全麥的餅皮,吃起來多了一點麥子的口感。 咬下是滿滿的蔓越莓果乾,自然的酸甜爽口不油膩,很適合少女的滋味。 裡面也放了鳳梨餡,吃起來有著稍黏的口味,與蔓越莓果乾並不衝突。 鳳梨酥的大小很適中,比蔓越莓酥小了一些,但價格也很平實。 吃起來是微酸與微甜的口感,不黏牙又充滿著濃郁的酥皮香氣。 鳳梨酥也是好吃的,但是跟乳酪蛋糕比起來就比較沒有那麼印象深刻。 這次吃到的三樣產品味道都很好,尤其以重乳酪蛋糕更是讓人大為驚豔! 據說每天的4~5點左右,在工廠樓下都會推出現烤的麵包可以選購。 住的近的朋友別忘了抓對時間去嚐嚐,住的遠的就跟我一起團購吧(笑) -------------------- 得立食品 (02)2910-1226 新店市民權路48-3號1F 樂天市場:http://dailybakery.shop.rakuten.tw/c/66875/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.67.147.66