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圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10405371 這次接到了艾葛蛋捲的試吃,讓我真是滿心的期待,因為眾多格友都是大好評阿! 而我們實際上吃過的感覺也都很不賴,所以文章都還沒寫完,就迫不急待的送訂單去了( 羞) 收到的試吃品有兩款,分別是覆盆子千層蛋捲與布蕾蛋捲,盒子超可愛的! 黑色的盒子上頭有著各種文字、塗鴉,看起來很有街頭的風格,與「狂人」這名稱相符。 而封口的地方用了貼紙註明口味,並貼心的折起一小角讓貼紙很好撕取,真是很細膩阿。 覆盆子千層蛋捲 特價320元 打開來是滿滿的一條亮閃閃的黃色蛋捲,看起來非常有質感,拿起來也很有份量。 他不是蛋糕兒,而是超級費工的蛋捲,是一層層的蛋皮包裹著鮮奶油捲製而成的。 一層手工蛋皮、一層鮮奶油、一層手工蛋皮、一層鮮奶油、中間還有著覆盆子果醬。 是怎麼樣的創意跟細膩,可以做出這樣的甜點,我跟葉子姐都是一邊拍照一邊驚嘆不已。 冷凍的狀態是這樣的,據說跟退冰時吃起來是截然不同的風味。。。但是我牙口不好。。 。。 所以我硬是把她放了半個小時,讓他柔軟、逐漸回到最適宜的溫度,看起來就是個好吃貌 ! 而且裡頭的覆盆子果醬要流出來的樣子真的是好誘人,又想拍、又想吃,好兩難阿我! 我覺得吃起來的口感很軟嫩很香,奶油的部分不會感覺太膩口,連不愛奶油的我也吃的開 心。 而且不時的會吃到杏仁的碎粒,不但增加了口感,也好有驚喜的幸福感喔! 中間的果醬酸酸甜甜,雖然果醬的份量略略的少了一些,但是整體的味道是很好的。 我很喜愛千層的甜點,是像千層派那樣的柔軟餅皮,阿默的千層蛋糕扎實口感我就不愛了 。 而艾葛的千層蛋捲蛋香濃郁又柔軟滑順,恰恰是我的心頭好,而且創意外型都具備了呢。 綜合布蕾蛋捲 特價280元/8入 非常貼心的雙層設計,精巧的大小剛剛好貼合著蛋捲,這樣每一個都不會被擠壓到。 裡面是巧克力跟原味的布蕾蛋捲各半,一次能吃到兩種口味是貪心鬼兒的愛! 蛋皮上的花紋非常的漂亮,看得出花費了很大很大的功夫才能這樣的薄透而金黃誘人。 原味的吃起來跟大的覆盆子千層蛋捲一樣,有著蛋皮、杏仁粒、奶油的口感,超豐富。 更多一點點的是中間有著好軟嫩的布蕾,甜度我覺得剛好,口感有脆有嫩的讓我好喜歡。 巧克力的則是多了一點苦甜的味道,以這樣的搞剛程度,我覺得一個40元是值得的。 後記兒: 這次的艾葛我分了兩捲布蕾蛋捲給男友帶在車上吃,我沒跟他說這是什麼甜點。 因為想說男友對甜食沒有特殊的喜好,純粹就是讓他一個人開車回家不無聊有東西吃。 沒想到過了五分鐘他就急急的摳我,接起來馬上就問我剛剛給他的是甚麼,怎麼醬好吃? 然後問了價格跟口味之後,從來不主動說要買甜點的男友居然說他還想吃,真是太神奇啦 ! 艾葛的甜點我很喜歡,雖然價格不算是便宜,但是創意跟口味都是無限的好啊! ----------------------------- 艾葛蛋捲狂人 http://www.eggs.com.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.67.147.66