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之前剛好有機會看到波波先生徵求乳酪蛋糕試吃,
超級無敵熱愛乳酪蛋糕的我怎能錯過呢,
收到波波先生的回覆是8/12的事,
結果昨天晚上突然收到簡訊說隔天到貨,
實在來的太讓人意外!!!
還好宅急便先生很貼心的願意幫我送到另一個地點,
不然已經安排好的行程加上遇到颱風天,
可能要等明天才能拿到蛋糕呢QQ
打開是個六吋的乳酪蛋糕,
顏色跟以往的比起來也是屬於偏白,
波波先生的乳酪蛋糕用的是80%以上的澳洲cream cheese,
加上美國酸奶以及土雞蛋等等,
完全不加麵粉做出綿密細緻口感的乳酪蛋糕。
可能因為下雨所以蛋糕盒的紙一碰就破了,
所以拿出來這個動作變得有些困難,
但我怎可能因為這點小問題就被打敗?!ㄎ
波波先生的乳酪蛋糕非常濃郁,
酸味也是吃過中數一數二的,
但也因如此平常沒特別愛吃乳酪蛋糕的瓜,
今天一口氣把1/4個吃掉耶!!!
但我覺得底層餅乾還有進步空間,
吃起來有酥但不夠脆,
但也可能是天氣影響了他的口感吧~
波波蛋糕乳酪蛋糕6'$330&8'$450,
感覺上應該八吋的會划算很多哪,
而且這麼容易一口接著一口六吋哪夠呢~xD
延伸閱讀:
No.9乳酪蛋糕-超濃乳酪蛋糕
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