柏諾蛋糕工作坊
台北縣三重市光華路46號
電話:02-2995-3330
官方網站：http://www.buono.com.tw/
官方部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/buono2009@ymail.com/
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/14960722
這麼可愛又特別的日本小點心，一向是女人的最愛..我又超愛抹茶之類的甜點，所以前陣
子收到邀約時就開心的答應了..
有別於市面上的傳統糕點..舒芙蕾是引進自日本新一代的甜點，因在製造過程中減少了麵
粉的含量，讓舒芙蕾能有可愛的小太陽外型同時保留了輕柔而不甜膩的口感，最適合冰涼
的品嚐了！！
宅配送來七吋的小巨蛋蛋糕...
母親節限定版的宇治金時抹茶紅豆巨蛋起士舒芙蕾 七吋 269元
原巨蛋起士舒芙蕾再加入頂級日本抹茶粉及嚴選大粒紅豆製成..特別從日本引進模型做成
巨蛋造型..
圓滿的外型象徵了一家人的溫暖團聚..在每個小細節都讓人感到溫暖與貼心.. 盒子底部
也有附上刀.叉及盤子..
冷凍庫剛拿出來退冰不久時我就拿出來切了，怕退冰後切起來不好看，幸好我有這麼做..
哈哈..
這一款蛋糕很特別，冰冰的吃起來像抹茶紅豆冰淇淋..口感非常細緻但又綿密扎實..不同
冷藏程度則有不同口感..
上面灑了糖霜..抹茶的清香是無庸置疑的，但是我覺得奶味也蠻重的..讓抹茶不至於顯的
苦澀反而有中和潤滑的效果..
紅豆很大顆..軟而不爛，吃起來口感很適中..甜而不膩..粒粒分明～抹茶清新香甜..牛奶
的香醇濃郁也讓整個蛋糕大加分..
完全退冰過後又是另一種截然不同的口感了，就像在吃兩種蛋糕似的，一種是抹茶紅豆冰
淇淋蛋糕，一種就是鬆軟綿蜜的抹茶紅豆蛋糕...退冰後的舒芙雷真的是太香醇美味，輕
輕柔柔的口感跟吃棉花糖似的..入口即化真是一點都不誇張，建議退冰後冰冰涼涼的吃..
真的是好吃到不行～我很少吃到這麼輕柔口感的蛋糕，冷藏時吃起來很紮實，退冰後卻又
如此輕柔入口即化..太妙了！！
而且這一款抹茶紅豆蛋糕是特別引進頂級日本抹茶粉所製作而成..抹茶香味很濃郁但吃起
來是奶味偏重一點，所以怕吃抹茶的請放心，不會讓你吃到苦澀味道，重點是這蛋糕不會
太甜，吃起來一點負擔也沒有...呵呵..完全就是我的菜阿！！！七吋還真的不夠我吃勒
～～今年母親節孝順媽媽就要買這個啦！！媽媽不要吃太甜對身體比較好..而且吃膩市面
上相似性的蛋糕了，可以考慮宇治金時抹茶紅豆巨蛋起士舒芙蕾..保證是你沒吃過的口感
..真的是很創新又好吃的抹茶紅豆巨蛋起士舒芙蕾..大推
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