精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15060699
波波先生手作坊--堅持給你最單純的感動～我想口號不是隨口喊喊，認真的去研究了以後
，的確瞭解到波波堅持手作的原因，除了手工製作的食材堅持以外，還有對於健康的要求
..堅持低油少鹽..即使會損失一些口感與美味也在所不惜～～我想這就是波波的堅持與單
純的感動吧！！
經典重乳酪6" 嚐鮮價 330
經典重乳酪8" 嚐鮮價 450
簡單素雅的包裝..沒有過多的裝飾..
波波小叮嚀...
提醒你保存與冷藏的注意事項，以及強調本蛋糕體不含麵粉，所以最好用熱刀在切過會比
較漂亮...
採用80%以上澳洲進口cream chees美國進口酸奶油新鮮土雞蛋，不添加任何麵粉..
氣孔還蠻明顯的，表示這蛋糕有在呼吸嗎？呵呵...
波波有用一張紙隔開蛋糕與盒子，不過真的很難取出也很難切..除非拿湯匙挖吧！！但這
樣不適合拍照..
所以我乾脆就把蛋糕倒出來了～～
看到鬆軟濕潤的餅乾底，剛開始是蠻失望的說，不過看到波波關於餅乾底的解釋與堅持也
就可以理解了！！
因為波波先生手作坊是採用消化餅乾或Oreo餅乾，及少許的無鹽奶油手工壓製；市面上酥
脆的餅乾底大多採派皮做法，雖然吃起來酥脆許多，但卻容易膩口（意思是比較油啦）。
而低油的做法，雖然餅乾底易鬆散，但能大幅降低食者的身體負擔..
再來介紹這加了80%以上澳洲進口cream chees美國進口酸奶油的乳酪蛋糕吧..
這是我吃過的酸甜口味的乳酪蛋糕強化版..口味比較偏重，可能是酸奶的關係..所以口感
很酸甜好吃..還蠻開胃的！！
至於蛋糕的綿密扎實從重量就感受得出來了，滑順綿密厚實..吃起來酸酸甜甜的乳酪..不
添加麵粉..真材實料的好味道..
我姐覺得這一款乳酪蛋糕很重口味，他說加在土司應該會很好吃...
烤過後香氣會很濃郁..所以就拿來實驗看看摟～～
還真的蠻特別的，酸酸甜甜香氣濃郁的乳酪蛋糕加上土司上烤過以後，變成溫熱的乳酪另
有一番風味，而且好香好濃醇...
不過不要烤的太久，會融化...我們是把土司烤熱就可以了！我姪子覺得這樣吃更好吃啦
～～不過冰冰的吃比較過癮...
波波先生手作坊的堅持
為了呈現給您最單純的感動，波波團隊在食材挑選與烘培
過程等環節都嚴加把關，將我們的用心傳達給您，
將產品的生命力感染給您！
þ嚴選新鮮食材
þ沒有化學添加物
þ不賣庫存品
þ不添加麵粉
þ不添加防腐劑
þ不用多於裝飾
þ每日限量發售
堅持是好事..尤其是對於健康美味的堅持更是需要鼓勵的！！
希望大家可以多多支持這麼有理念的波波先生手作坊
精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15060699
波波先生手作坊
http://www.wretch.cc/blog/popodessert/
訂購方式：http://www.wretch.cc/blog/popodessert/14038163
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.245.251