推 yoyoko:我上禮拜去吃~草莓是甜的唷!不過人很多~等了一陣子的餐 01/03 18:36
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個人向來沒有特別愛吃鬆餅之類的點心，
前陣子曾想過要去南京某間名店嚐鮮，
卻不是很茍同他們的高姿態做法，低銷也就罷了，
點一道吃的也得同時點一杯飲料也就罷了，
吃不夠想要加點鬆餅，竟然還硬性規定客人同時要加點飲料才行．
小弟在耳聞這樣的規定以及網路不少相關的負面心得之後，
便將之列為拒絕往來戶了，畢竟花錢歸花錢，花也要花得開心呀．
這一次在冷冽的寒流中，因友人的建議，
決定去拜訪在東區頂好商圈的咖啡弄，
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷45號
電話：(02）2711-1912
一樣也以香甜好吃的鬆餅著名，卻少了一些個人極為厭惡的商業手法．
低消90元也沒限定要點飲料，隨便點個鬆餅就好啦．
得知此店常常大排長龍，想事先定位，卻被告知客人太多請現場候位，
只好硬著頭皮親自過去候排啦．
進了店門，店內裝潢配合著營造氣氛的燈光，
感覺很舒服，運氣很好一下子就排到吧檯前面的座位，
恩，燈光不錯，很適合今天想要的拍攝風格．
馬上點了一份草莓冰淇淋鬆餅，要價150元，
一杯熱炭燒，要價150元．
咖啡弄的吧檯剛好設立在整間餐廳的中央，
在吧檯邊站著就可以看到裡面服務人員的工作狀態，
看著看，不一會兒，我的咖啡與鬆餅紛紛登場，
首先來的是炭燒咖啡，一整套的咖啡杯具頗有質感，
咖啡有中等水準以上唷，這一點還滿令我吃驚的．
然後就是令我驚喜連連的鬆餅了．
原來這就是令許多東區少女們為之瘋狂的點心呀，
我心裡不自主的讚嘆了一下，草莓大顆且色澤漂亮，
鬆餅顏色均勻且光滑細緻，雖然小弟在國外長大，
不過也從沒看過這樣"漂亮"的鬆餅，
難怪以前不會特別想吃這種東西呀．
草莓與冰淇淋與鬆餅整體搭配起來相當棒，
色香味俱全，而令人最印象深刻的莫過於鬆餅的口感了，
外皮甜脆偏硬，內部紮實中充滿著細緻，
這偏硬的外皮口感在吃到一半時得到了解答，
原來一口接一口配上冰淇淋或是醬料，照理來說，
鬆餅應該會慢慢塌掉，但咖啡弄的鬆餅卻不會，
從頭至尾保持著相當不錯的支撐性，
與配料相得益彰，使得客人可以吃得很盡興，
真是令人感到窩心的鬆餅呀！
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