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有圖有文有音樂網誌版: http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/11211333 ----------------- bbs版: 品悅糖外帶的白色紙盒很可愛喔!! 覺得店家很貼心,打開紙盒,發現買的兩個蛋糕底部都有黏上膠帶, 讓裡面的蛋糕不會因為晃動,而全部都在裡面"相親相愛"... 前陣子看了漂亮氣質美女peach的品悅糖食記, 但卻一直苦無機會實際走一趟去來個下午茶... 星期五傍晚,我家老爺打電話給我, 告訴我他人已經下班,但到過去很照顧他的主任家修電腦, 問我要不要到品悅糖外帶個蛋糕回家吃?! 無魚,蝦也好~!!所以店內的擺設就請大家看看peach的網誌食記吧~!! 是個非常可愛,充滿夢幻的店啊~!!^^ 不過據說與先前未遷徙的店內擺設有很大的不同!! 因為晚上才過去買,蛋糕櫃裡已經所剩無幾了.. 最近自己迷上"馬卡龍"這小玩意兒,所以老爺買了"草莓馬卡龍"... 是個"大~~~"的馬卡龍呢~!!上面還點綴三個心型的硬糖果片.. 這個甜點的感想: 1.包有內餡(尤其是比較濕潤些的內餡)的馬卡龍一定要趁早吃喔!! 否則上下層脆脆的口感就會被破壞掉了... 2. 品悅糖的馬卡龍單吃的話有些太甜了,不過草莓單吃也會太酸, 所以連同內部的奶油餡一起吃的話,融合之後就剛剛好了!! 3.不過,以一個120大洋的蛋糕來說,他們家的草莓可以大一點嗎?! (單一個小馬卡龍是45大洋) 另外,不在蛋糕櫃裡的,要現場現點現做的是"焦糖蘋果千層派"~ 拿出來時,因為千層派外圍的那圈塑膠沒圈好,最下層的派皮與上面有些分離了.. 千層派的感想: 1.一樣的!!如果單吃焦糖醬甜又帶焦味,派皮單吃碎了一地,蘋果餡太酸... 全部"湊"在一起就很搭了.... 2.我是看了一些關於千層派的心得文,好像覺得它好吃的人比較少, 我自己個人來說,比起草莓馬卡龍,我比較喜歡千層派... 雖說我喜歡吃甜食,但過甜的實在無法接受, 這派兒嘗起來帶有點焦味,中和了甜味和酸味,我很喜歡~!! 3.只是它實在很"酥"(所以才要現做啊!!)...一邊吃一邊掉屑是一定要的啦!! 4.現做的代價是一個派135大洋... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.112.141.187