推 cafelife:這篇文章不存在，連結有誤。 08/06 13:01
→ cafelife:連結OK囉 無名怪怪XD 08/06 15:43
→ shiuann:謝謝版主~!!^^ 08/06 15:53
有圖有文有音樂版:
http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/11318771
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以下是bbs版:
Afternoon Tea官網:http://www.afternoon-tea.net/main.html
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我們逛完東京車站一番街後,走出東京車站,
要到對面的"新之丸大樓"吃香濃的舒芙蕾(Souffle)~!!
好吃又不貴的Afternoon Tea位於新丸大樓4F,
Afternoon Tea在4F有兩個店面--
Living(販賣一般雜貨)&Tearoom(門口還有個櫃台販賣茶品)
Souffle只有在新丸大樓的A&T分店有提供,且自下午2點才開始供應~!!
我們到著時間是下午1點多,門外有供等候之用的椅子,
我們是等著吃舒芙蕾的第二組客人...
雖是2點才供應,但服務人員在1點半時就請我們先進去等了..
Tearoom內部有著華麗的燈飾,明亮的燈光,舒服的座椅,好吃的餐點啊~!!^^
牆面上還裝飾有幾面有雕刻的鏡子,看起來頗為華麗~!!
我們被引導到靠落地窗的位子(Tearoom有兩面呈L狀的落地窗),
我選擇坐在沙發這邊...
(對於我這個矮個子來說,A&T的沙發不會讓我坐了就陷進去,而離桌面有段距離)
每張椅子下方還有供客人放東西的籃子,又是貼心的地方了~!!
桌面上放有白綠包裝的方糖,白色包裝是白方糖;綠色包裝是褐方糖(吃起來像我們的紅糖)
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Souffle有三種口味:香草,香蕉巧克力,及季節限定(夏天是芒果口味)
可單點,也可以多點一杯飲料變成一個set..
Souffle的飲料有幾種選擇,就是左圖下方的"Choice of Tea",
(只是都是日文,我看不懂啦....只好一邊看一邊翻著對照menu前面Tea的點單)
最後我點了"皇家奶茶"(另加105日幣),老爺點了"阿薩姆紅茶"
熱飲送上桌時還會有個深棕色帽帽套,這其實是保溫用的,
(只是在熱飲變涼前,我這個急性子的人應該早把飲料喝完了吧...)
我一定要來說說我的皇家奶茶~!!
我非常喜歡喝奶茶,不管是一般飲料連鎖店或咖啡店,我第一次點的一定是奶茶~!!
這壺皇家奶茶是我目前為止喝過最好喝的奶茶了~~~!!
"濃+厚+重"是我喝下第一口後的唯一感想!!
嗯...這壺奶茶不是紅茶煮好後再加入牛奶,而是兩者同時一起熬煮,
紅茶與牛奶互相融合,但又不互相影響..紅茶的茶香與微微澀味並沒有蓋過牛奶的香濃,
稍微放涼後,飲料上面還會浮出一層薄膜(就像豆漿上面的那層豆皮啦~),真是濃郁啊~!!
單純不加糖和加糖後呈現兩種風格,真是好喝啊~!!
啊...寫到這口就渴了...不知台灣A&T有無這款茶品?!味道不知如何?!
我家老爺的阿薩姆紅茶喝起來讓人覺得A&T的茶品真是不錯啊~!!
紅茶香味夠+不澀口,附上一小杯牛奶,加入後又是另一番風味了..
不過因為牛奶是後來加上的,這款茶品喝起來"不重"就是了..
(不知道大家聽不聽得懂我的意思......^^||)
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而本以為2點才開始提供的Souffle,要到2點才開始製作,
不過2點整時,服務人員就端著我那熱騰騰的香草口味舒芙蕾(set 1575日幣)上桌了~!!
(夏天香草口味舒芙蕾的醬料是藍莓醬)
我家老爺點的是季節限定(芒果口味 1680日幣)
如何食用呢?!
先使用湯匙將大又蓬鬆的Souffle挖個洞,再倒入鮮奶油與醬料,之後舀著吃就好囉~!!
感想:
1.其實使用矮盤子裝著的A&TSouffle個頭頗大(雖然有我的拳頭當對照組),
個頭大概是兩個拳頭大~!!
2.蛋香十足+鬆鬆軟軟滑滑的口感+冰涼的醬料=太好吃了!!!!!!!!
(要趁熱吃喔~!!我一邊吃還一邊擔心會不會"貓"下去咧....)
3.我的藍莓醬偏甜,老爺的芒果醬偏酸,
覺得偏酸的醬料與Souffle吃起來比較不會膩~!!
4.吃到最後,盤底和盤子邊緣還有一層酥酥&略焦的皮,用湯匙刮來吃,脆脆的口感也不錯~!!
好吃啊~~~~~~~~~~~~~!!
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有機會,大家一定要試試看~!!^^
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