作者janeliusy (Jr)
看板CAFENCAKE
標題[食記] 民生社區的高仕起司蛋糕
時間Sat Dec 31 14:19:27 2005
一張DM就讓我不遲辛勞的跑到民生社區的一家烘培坊-高仕食品, 位於延壽街的一家小小
店.廣告上斗大的~吃不胖的蛋糕!! 跟我最愛的各式口味起司蛋糕的照片, 讓我經不起誘惑
下決定去一探究竟
我想我會這麼渴望吃點甜的原因,一半是剛好吃到媽咪買的白木屋的起司蛋糕讓我意猶味
竟,也激起我久沒犒賞自己的關係吧(唉~女生就喜歡找藉口)
白木屋的起司蛋糕是我第一次吃到,他的上下不是用消化餅乾而是用類似海綿蛋糕來鋪底,
吃起來比較硬但是不會掉一堆屑屑,他起司蛋糕本身的表現還蠻清爽但是並不會讓人驚艷
就是了..
回歸高仕的起司蛋糕吧, 一踏進店裡她就想普通麵包店一樣賣很多台式的麵包,看起來都
普通沒什麼特別的,不過可能他的蛋糕真的很出名吧,門口跟店裡的地上桌上都放滿了人家
訂購的蛋糕盒子,店員忙著清點就要送貨出去的蛋糕就忙到懶的理我,只是告訴我可以試吃
口味- 原味, 卡布奇諾,義大利乳酪, 芒果...等
試吃結果我還是鐘於原味啦
它的包裝還蠻典雅的,DM說是仿照SKII的超值包裝,價格也很讓人滿意只要$188
回家上網查了下,也沒有什麼關於這家店的消息或情報,但不知為什麼會有這麼多訂單
它的上層完全是烘烤後所呈現的咖啡色澤,沒有我討厭的果膠或是果醬之類的...看起來雖
然樸素但是感覺得到誠意, 切開來看下面一層薄薄的消化餅乾, 側面很漂亮
吃起來更是覺得物超所值,入口即化,綿綿的口感,起司味香甜但是又清爽,唯一的缺點就是
下面的餅乾不結實,沒辦法吃到一整塊因為會碎掉
圖文
http://www.wretch.cc/blog/janeliusy&article_id=2962938
甜點照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=janeliusy&book=7
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