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http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1358881 今年中秋前一、兩個禮拜老公就提回白木屋的月餅,他上班的地方很體貼的提早發,讓他 們可以早點帶回給大家享用看看,白木屋月餅我算是第一次吃,因為之前都是吃蛋糕,月 餅類就是第一次。 當我看到這提袋時第一印象怎麼有種去博物館或是國外展覽館,參觀完後他會給你一個裝 資料的資料袋呢~呵呵~ 外表依舊是秉持白木屋看起來高雅乾淨的外盒,感覺起來很不錯 打開後裡面好多各式各樣大大小小的月餅啊~有傳統的蛋黃酥、綠豆凸、鳳梨餅、土鳳梨 酥..等,還有較特別的XO醬、西西里風情、山藥...等口味。 於是我挑了我較感興趣的烏豆沙鳳梨酥來試看看 烤得色澤很漂亮,一整個看起來不會破皮會是歪七扭八的,或是顏色太醜之類的,顏色很 美,一整個看起來也挺大又精緻的。 切開後裡面是烏豆沙內餡,吃起來味道不錯,但蠻甜的(廢話!!月餅幾乎都是甜的啊~~~) ,我覺得烏豆沙的內餡很香,在配上蛋黃的滋味很香,所以這款還不錯~ 蛋黃不會太乾~烤得很香~ 再來我比較想吃的綠豆凸,因為綠豆凸看起來也是烤得好好吃的樣子,保險起見我想從最 單純的味道吃起來~哈哈~~ 上面的白木屋幾個字就沒那麼美了~不過沒關係我重視內餡啊~~後來吃ㄧ吃後覺得皮很薄 ,內餡算是還不錯的綠豆餡,但是好像是奶油味?還是一種較西式的味道,雖然好吃但我 可能因為都是比較多綠豆成分的味道習慣,所以覺得還ok而已,皮的部分沒有太經驗之處 。 經典XO醬 XO醬這款的餅皮好美啊,上面還有白木屋的Logo,不過這款我再拿的時候發現他非常軟呢 ,餅皮很軟,拿起來要小心不然可能會易碎喔 切開後裡面內餡很香,吃ㄧ口後發現它是辣的啦,還可以吃到一小小塊的辣椒呢,雖然內 餡很香,但總覺得太辣的,尤其是我吃到辣椒時還真是辣得咳嗽,內餡是偏向於鹹的,感 覺就是廣式的口味,但是因為餅皮的滋味不豐,再加上內餡我吃不慣辣,所以也不會覺得 很驚艷 這款白木屋我只吃這三塊而已,因為中秋節家裡月餅多到不行,所以這款陸陸續續大家慢 慢吃光了,但整體評價是大家覺得很漂亮,但並不會覺得很驚艷,只能說個人口味不同, 不過可以嚐鮮看看各種口味月餅也是很不錯的啦~~ -- *愛生活* ~歡迎光臨我的食玩樂誌, 一起分享美食、旅遊及各種試吃試用體驗文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.44.133 dreampiano:轉錄至看板 Snacks 10/09 22:30