http://tinyurl.com/yzf6sl3
前一陣子去遠東飯店買了些蛋糕
(其實也不是些,是所有的口味的蛋糕通通買了)
最近才有空分享(會陸陸續續介紹)
第一個是
香橙百香塔
(騎車去買的,所以蛋糕在盒內都有移位)
這也是我要抱怨的一點,
遠東飯店就是直接把蛋糕放在盒內,
一點防護措施都沒有
且蛋糕的底部也沒固定,
這應該不是標榜星級飯店的做法才是
說實在的,沒有香氣,說它是檸檬塔,
我就給它很高分,
百香果的味道被檸檬的味道蓋住了
蘋果塔
以這種常溫蛋糕,塔皮酥脆,
但內餡略覺得不夠味,
應有依據國人的味道稍做調整
(我要國外的味道呀)
古典巧克力
(一樣是慘不忍睹的畫面)
蛋糕吃來有點紮實感(紮實感7.9分),
巧克力味也有明顯的顯現出來
配上一杯茶,是個不錯的選擇
(可惜我是甜食魔人,喜歡單吃不配茶..XD)
那裝飾的馬卡龍,內餡給7分,
外殼只能給4分,有再進步的空間!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.23.115.69
※ 編輯: mpmpya 來自: 163.23.115.69 (12/01 10:15)
縮網址: