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縮網址:http://tinyurl.com/yzf6sl3 前一陣子去遠東飯店買了些蛋糕 (其實也不是些,是所有的口味的蛋糕通通買了) 最近才有空分享(會陸陸續續介紹) 第一個是 香橙百香塔 (騎車去買的,所以蛋糕在盒內都有移位) 這也是我要抱怨的一點, 遠東飯店就是直接把蛋糕放在盒內, 一點防護措施都沒有 且蛋糕的底部也沒固定, 這應該不是標榜星級飯店的做法才是 說實在的,沒有香氣,說它是檸檬塔, 我就給它很高分, 百香果的味道被檸檬的味道蓋住了 蘋果塔 以這種常溫蛋糕,塔皮酥脆, 但內餡略覺得不夠味, 應有依據國人的味道稍做調整 (我要國外的味道呀) 古典巧克力 (一樣是慘不忍睹的畫面) 蛋糕吃來有點紮實感(紮實感7.9分), 巧克力味也有明顯的顯現出來 配上一杯茶,是個不錯的選擇 (可惜我是甜食魔人,喜歡單吃不配茶..XD) 那裝飾的馬卡龍,內餡給7分, 外殼只能給4分,有再進步的空間! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.23.115.69 ※ 編輯: mpmpya 來自: 163.23.115.69 (12/01 10:15)