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台南的老店萬川號,有名的應該是他的肉包
今天來吃點不一樣的,最上方的是老婆餅
鳳梨酥的個頭和一般的不一樣,
做得跟一般的廣式月餅快一樣大
從外觀看來好像頗好吃
實際吃起來並不特別,只能說普普通通
古月餅,完全沒看過的糕餅
上面的餅皮吃起來超硬,有多硬,用手要掰開還是很難掰
努力一撥,變成這個樣子,
上層吃來有白芝麻的香味,香香酥酥脆脆的
下層的糖並不會太甜(應該要做甜一點才是...XD)
老婆餅,應該一樣有做減糖的處理,甜一點會較好吃
以我而言,不推薦
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