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財團法人喜憨兒社會福利基金會
802 高雄市苓雅區中正一路306號11樓-2
TEL：(07)726-6096 FAX：(07)771-3770
基金會網址 http://www.c-are-us.org.tw
購物網網址 http://www.careus.org.tw
官方購物網站：http://www.careus.org.tw
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這次收到的試吃是喜憨兒 彌月禮盒 單價470元
喜憨兒 彌月禮盒 內含一個經典松露巧克力蛋糕+綜合手工餅乾
手工餅乾為隨機選取
蛋糕重量約兩百克
主體是松露巧克力蛋糕 與穿插成格紋狀的乳酪
巧克力蛋糕主體吃的到巧克力的香醇 不甜不苦
蛋糕本身鬆軟細膩有濕度 乳酪味道淡淡微鹹
搭配起來吃了不易膩
缺點是容易掉屑 微油
但整體品質是中上的 挑嘴老爸與餓鬼姐皆讚不絕口
三種口味手工餅乾
用料上有特別之處 是市場中少見
蔓越莓口味在奶酥味較強烈的餅乾中提升清新感
紅豆抹茶中的紅豆入餅乾製作是我第一次看到
這過程可想而知是費工的
第一紅豆要挑選過 第二紅豆的處理過程要拿捏很好
煮太爛會吃不到口感
海苔口味海苔使用的大器而密集
配上酥脆的堅果 酥而微鹹口感著實令人驚喜
這口味幾乎進老爸肚子
喜憨兒們勇於挑戰市場偏非主流的口味
值得為他們喝采
一般人往往對喜憨兒製作商品有品質疑慮
但以我這品管出身的人來說
這樣品質足以打破既定印象了
從包裝到商品看的出來有經過嚴謹控管
他們的進步與專業早已超越我們想像
不妨多多給他們機會
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