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Nikke cafe 妮琪極品咖啡
愛合購：http://www.ihergo.com/store/nikkecafe
老格友小芷是常註於愛合購的團購專家 現在她自己也在愛合購開店開老闆娘了
曾在小胖琪家的鴻門宴試飲過小芷的咖啡 但那時還沒有正式包裝
沒想到當我去愛合購商店看資料時 有許多討論 合購率也很高 很驚訝這商品推出沒多久就有不錯的成績
收到的有四種口味 分別是摩卡拿鐵 特調濃縮 焦糖瑪其朵 義式濃縮咖啡
另外最近推出兩款新的香草、榛果拿鐵口味 光市以包裝看來就是市面上不曾看過的
冷凍可保存一個月 冷藏可保存五天 冷凍後直接拿出來放置滾煮熱水中解凍就好
填充杯的材質足以耐熱一百度 也可微波加熱
除了特調濃縮咖啡色澤較淡 其他都是較深的顏色
標誌使用法國頂級品牌義式濃縮咖啡機，採用100%阿拉比卡種嚴選咖啡豆，
自行烘培，現煮現磨，每杯皆手工新鮮現煮，急速冷凍與濃縮，再填充進耐熱杯
即使不是現煮的 但確保可以喝到新鮮現煮咖啡的滋味 同時還會依季節轉變而選擇烘焙深度
小芷不愧是玩愛合購成精 很清楚消費者的需求 列了一個詳細的沖泡說明
並附上填充杯切割器
還有附上果糖 不過我的用量很少 全部喝完用不到兩個吧
由於每個人喝咖啡習慣的甜度都不盡相同 建議小芷可以讓消費者選擇所需數量
例如買四杯 最多就選四個果糖球 或選兩個果糖球也可以 會比較節省成本也不至於造成浪費
飲用方法是先將濃縮咖啡倒入杯中 視個人口味濃淡度加入120~170cc的水或是冰/熱牛奶
濃縮咖啡填充杯容量為一百西西 可當量杯使用 咖啡倒完後杯中會有一點殘留的咖啡
我都是直接再倒水進去再把水倒入咖啡杯中 不浪費
一杯特調濃縮咖啡完成了 視個人喜歡的甜度而決定果糖的用量
這杯特調濃縮咖啡感覺是基本款大眾口味 咖啡味道不過濃烈不過苦
是中庸路線
義式濃縮咖啡 可調成三種風味的咖啡 如美式黑咖啡 卡布奇諾 拿鐵咖啡
我是以美式黑咖啡泡法 喝起來較苦 可能我不常喝咖啡會有這種感覺
卡布奇諾與拿鐵咖啡泡法都是加牛奶 較適合我
另兩種摩卡與焦糖瑪奇朵咖啡 要搭配冰或熱牛奶飲用
摩卡拿鐵咖啡
前味是具有咖啡香 後味轉為苦味 但徹底喝下後會回甘
使用的巧克力醬為「Lyons 」與星巴客使用的是同一品牌
雖售價很平價 但在材料選用上 卻一點也不隨便 應該是有去仔細去研究過市售知名品牌咖啡
再自行調配的
焦糖瑪奇朵是我最喜歡的口味 我覺得單喝不加果糖更好喝且不苦澀
不但有咖啡 香又有微微的焦糖香 若是希望奶香味更重 可以試著加入全脂牛奶
使用最高級品牌「Routin 1883 」焦糖果露 由阿爾卑斯山的天然泉水及粹取各種天然花果
製成的頂級果露 讓果露呈現自然的風味與色澤 其顧問是歐洲與法國調酒冠軍
也是眾多咖啡品嚐大師愛用品牌
附上小芷名片
這款咖啡對我們上班族來說真的很方便 因為現煮咖啡機未必每家公司都有
口味選擇有限 也不方便跑到街上買 沖泡包喝起來口感又沒那麼好
可是這種現煮後填充包裝的咖啡 既便利又可喝到現煮咖啡的香醇 克服了咖啡機與沖泡包的缺點
是很大的突破 平常囤一些在公司冰箱 想喝時拿來微波就好
以單杯35價錢可喝到手工現煮咖啡 C/P值真的很高
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