名稱：Ginger杯子蛋糕
地址：台北市敦化南路一段233巷20號(捷運忠孝敦化站5號出口)
電話：(02)8773-3061
營業時間：(一) ~ (六) 11:00~20:30；星期日只在特殊假日營業(請和門市先做確認)
Email： [email protected]
官方網站：http://www.ginjer.com/ch_index.htm
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10225633
完全圖片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=261
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(這是篇宅配試吃文章:D )
簡單的杯子蛋糕，卻有豐富味蕾的魔力(￣y▽￣)╭
其實Fox對杯子蛋糕的認識很淺，幾乎是沒有特別去吃過的甜點，但是
喜愛杯子蛋糕的人會視它們為一門學問，於是好奇心的趨使下，Fox就
決定來吃吃看究竟何謂杯子蛋糕的魅力v(￣︶￣)y
‧這次收到 六種口味，胡蘿蔔、紅蓮、檸檬、芋頭、招牌咖啡、藍莓
等六種。
當初看到Ginjer時，還以為是薑的英文，不過不是，我誤會人家了XD
小小的盒子裡，拿起來還頗沉，上頭貼著Gonjer的貼紙，盒子也是有花
費一番心思的。
Ginjer杯子蛋糕也有實體店面，在忠孝敦南五號出口附近。
‧盒子一打開，蛋糕甜蜜的香氣隨之散出(*￣▽￣*)
小巧可愛，簡單而樸實，沒有多餘的花俏裝飾，一開始還覺得，怎麼會
有這麼簡單的蛋糕?這樣會有味道嗎?
然而，代誌通常都不是憨人所想的那麼簡單~(＿△＿)~
Fox就是那個憨人~(羞著逃開)
‧六個蛋糕排排站 (哪來的排啊~)
蛋糕上頭可愛的小點綴，清楚說明了它的口味，紅蘿蔔就畫個紅蘿蔔，
芋頭很明顯是紫色，檸檬也有顆長草的檸檬(大誤XDD)
‧藍莓
一開始還在找上頭畫藍莓的蛋糕，而誤以為什麼都沒有的是原味蛋糕，
吃了才知道是藍莓口味的杯子蛋糕v(￣︶￣)y
蛋糕體很扎實，在口中用舌頭壓過時，柔軟的顆粒感，很濕潤。
可以吃到藍莓果粒，咬破的瞬間，藍莓香氣充滿口腔。
‧招牌咖啡
招牌咖啡，淡淡的奶油和咖啡的香味兒，整個鼻腔都覺得被蛋糕香充斥著。
Fox很喜歡將那層紙拉開的感覺，因為那層紙像裙子一樣 (所以掀了有快感?!!!)
("￣ ﹋￣)-o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/
是因為像裙子一樣有摺疊，拉的同時會有種節奏，然後破壞紙和蛋糕間
的卿卿我我(‵▽′)ψ
‧雖然只是薄薄一層咖啡醬，但卻會覺得非常足夠。
杯子蛋糕的咖啡醬質地很細緻，密度很高，但一入口像奶油般絲滑，配
上香草蛋糕體，簡單的外表、簡單的美味，招牌咖啡真的很好吃，Fox很
喜歡。
‧芋頭口味
連蛋糕體都加入了芋頭塊，很有口感，再搭配上頭的芋頭抹醬，很芋頭呀~
‧紅運蛋糕(紅甜菜)
好紅好紅好紅的蛋糕體呀，這個顏色是利用紅甜菜和可可粉及食用醋產生
化學中和作用而成，非常的紅，深紅色，取名為紅運真是再適合不過了。
蛋糕體的微甜，不是我們一般常吃到的甜，有些難形容，但很特別，搭配
上頭奶油抹醬，別有一番滋味，雖然甜度對Fox來說都有點甜，但是對一
般人來說應該是杯子蛋糕最合適的甜度了(〞︶〝*)
另外兩款是紅蘿蔔和黃檸檬，沒有拍下圖片很可惜，但會發現Ginjer的杯
子蛋糕，他們的蛋糕體真的一點也不馬虎，像紅蘿蔔口味的蛋糕體裡加入
了紅蘿蔔碎丁和腰果仁，上頭濃郁絲滑的起司醬，會忘記自己是在吃一種
平常可能不常吃的蔬菜，相當美味，而且兼具營養(￣▽￣＃)﹏﹏
黃檸檬也同，蛋糕體裡加入一點一點的黃檸檬皮，增添風味，口味微酸，很清爽。
算是Fox第一次的杯子蛋糕體驗，外面有很多小小的、用波浪紙底的蛋糕也
通稱叫杯子蛋糕，但是吃過真正的杯子蛋糕後，才知道其實杯子蛋糕的內
涵並不如它外表這麼簡單，是個安靜樸實而學識豐富的小女子(笑)，也難
怪會有人對杯子蛋糕如此執著與痴迷(怪叔叔?)
給有興趣的人作參考囉~
杯子蛋糕其實也挺有趣的嘛!!
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