[食記] 瑪莉葉日式蛋糕...Orz

[bigbow555 (大寶三五)]

多喝水也沒用的地雷
http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/14819177

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瑪莉葉

台北市松山區三民路113巷15號
02-87870783
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=1bece6ad56a6aaa5

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應該是八 ~ 十年前吧~

還記得那時報紙上說這家是日本師傅來台開店

只會講日文的師傅還自己從日本帶回上好的抹茶粉做蛋糕

可惜生意一直不見起色


經由報導後

在當時的年代的確引起不小的迴響

平日的店裡全是被吸引過來的人潮

我還記得我的第一口草莓蛋糕 :

"啊!! 是冷凍的! 而且還沒退冰完成~ "   Σ(￣□￣；)


生意好到這樣.....

科科....那時也沒想過蛋糕可以冷凍的問題



===================== 開始吃的分隔線 ==============================


草莓牛奶 70元

從以前就賣到現在的口味

很日本的蛋糕

味道很淡 淡到幾乎沒有任何香氣

甜度更不用說

如果說瑪莉葉是糖水店 那15區就是糖廠了

不到難吃的地步 可是很虛

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今年五月我在鎧塚俊彦的東京Midtown店買的草莓蛋糕

同樣是海綿蛋糕 鮮奶油與草莓的組合

可是海綿蛋糕光顏色就知道雞蛋味道一定很濃厚

鮮奶油當然是使用動物性鮮奶油 裡面還可以看到香草仔

而且不用注意看就可發現兩層鮮奶油裡的草莓狀態不一樣

上層是切片草莓

下層是草莓果醬混鮮奶油 如果我沒吃錯的話

裡面還加了些酒之類的提味

而日本草莓的酸甜香滋味更是遠勝所有的進口貨



這樣一個蛋糕在東京黃金地段賣450日圓 相當於台幣130元

你覺得哪邊比較值得?  ( ￣ c￣)y▂ξ


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瑪莉葉 80元

一開始看還不知道名堂

問店員才知道這是紅茶蛋糕.....

天啊~ 這口味從以前就賣到現在啦~

這幾年真的都沒變嗎~ 好恐怖~



一吃下去.......@#%#$^&^**(*&%.....

這真的是紅茶蛋糕嗎?

根本就沒有把紅茶味提出來嘛~

是茶葉品質不好嗎?

人家菓本多田和芙麗葉的伯爵茶蛋糕麵包都很香勒~



最恐怖的是一堆化不開人工鮮奶油

連忙喝了好幾口店裡的檸檬水

不行...... 噁~


╯-____-)╯~═╩════╩═~



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栗子蛋糕 95元

普通看到的都是咖啡色的罐頭栗子泥

黃色的應該(?)是日本那邊的吧~


可是口感很不滑順 一粒粒...很粗......

很像沒攪散的麵粉團

味道.....沒味道 沒層次

閉起眼睛絕對吃不出來這是栗子蛋糕

混的鮮奶油也很囧


中心的海綿口感也很脆硬不順

雖然很有誠意的加入栗子切片


==================== <(#￣皿￣)f〒～～叭～～叭 =======================



植物性鮮奶油那股噁爛到家的人工雜味

逼的我連忙喝了好幾口水

可惜我的味蕾已麻痺



三個蛋糕 大約不到5分鐘吃完

不甜 ....但是很膩.....沒有任何美味可言

強烈的化學衝擊讓我完全回想不起來

前30分鐘才吃完的Gillardeau 和 belon的幸福滋味


舌頭上的搗蛋鬼就連在我坐上公車後還一直縈繞不去.......


不懂.......

這種店居然可以生存到現在

平日下午時段還有客人在店裡消費

(╯￣皿￣)╯┴─┴

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都是吃的跟喝的<(￣▽￣)σ"
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※ 編輯: bigbow555       來自: 61.229.179.225       (12/16 18:38)
推 leoshang:可是它之前還不錯吃耶…>"<
推 girlfish117:以前吃記得還不錯呀@@"
推 berrylover:跟原po深有同感...不能再同意更多
→ snatch1987:沒這麼糟吧
→ banter:有退步是真的，去年去吃時超失落... ~_~
推 LovelyVivi:這篇早點PO 我上次就不會專程去買了 >"<
推 ailycat:這家有退步～而且奶油配方好像有換過
推 dantli:但我覺得栗子蛋糕還是很好吃呢。