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堡壘咖啡 Fortress Cafe
北市延平南路98號 中山堂二樓堡壘廳、露台及一樓拱廊
02-23810551
之前久聞中山堂上頭有家「堡壘咖啡」，其古肅中帶著悠閒的氣氛受到很多人的喜愛。
某天下午同事跟我原計畫要去朋友推薦西門町紅樓廣場旁的Primo冰淇淋，但沒想到居然
沒開店，所幸到堡壘來份下午茶，好彌補我們沒吃到冰淇淋的缺憾。
這家標榜「國家級古蹟餐廳、地中海美食咖啡」的咖啡廳，入口即在中山堂正門，進門
之後循左邊的樓梯上去之後，就會看到堡壘咖啡的小指示。咖啡廳的前半的確是在國家級
的中山堂裡，因此處處顯出民初日據時代的建築痕跡。服務人員不少。我們當時原本因
太陽有點烈，而屬意坐在室內。但服務生挺建議我們到外頭的座位區瞧瞧，所以我們就
到了戶外。果然是個全然不同的世界！戶外露台七、八個架著大傘的鐵桌，俯瞰中山堂
廣場，許多大人小孩正在溜直排輪。氣氛十分好！我們選了一桌位在中央的位子，
這時候一位看起來比較資深的男服務先生幫我們送上水以及精緻的menu。
我們看了一下，想想應該有下午茶組合，所以就想好要點什麼飲料＋蛋糕組合了。
不過等了大概七、八分鐘，那位男服務生才發現我們尚未點餐，而過來詢問。他即刻
說有飲料＋蛋糕的午茶組合：一份280元，包括160元以內的飲料＋蛋糕。他並且說蛋糕
他們會幫我們配，但鬼靈精的我們當然不願意（到時候配個我們不喜歡甚至不新鮮的
隔夜蛋糕怎辦？），便詢問是否能自己挑，答案是肯定的。於是同事選了「洋梨派＋
冰摩卡其諾咖啡」，而我點「法芙娜苦味巧克力＋伯爵奶茶」。伯爵奶茶比較貴，一壺
180元，因此要補差額20元。我點法芙娜苦味巧克力的原因就是因為想證明那天在
英國茶館吃到的法芙娜究竟新不新鮮。
飲料先上桌，看起來不錯。我的伯爵奶茶，茶的香味明顯，奶味雖然稍弱了些，倒也
順口。同事的摩卡其諾也沒什麼大問題。
我對這裡的蛋糕其實不報太大期望，所以蛋糕讓我等了五分鐘，我起初相當納悶。
不過當服務生端來的時候我就即刻明白為什麼花時間了。
華麗且活潑的盤飾就是原因。兩塊蛋糕的盤飾其實是一模一樣的：將蛋糕放在盤子
的一邊，另一部份放了柳橙、芭樂以及奇異果等時令水果片，淋上櫻桃及柳橙果醬，
最後放上兩根脆笛酥。這樣鮮活搶眼的顏色果真讓人食指大動。我立刻想到在
布蘭梅德國茶館吃到的蛋糕，對比立現。
同事的洋梨派份量不少，但慢慢地吃最後也吃的一乾二淨。而我的法芙娜巧克力也讓她
證明自己的美味清白--那天在英國茶館的味道以及口感果然有點怪。當天這堡壘咖啡的法
芙娜巧克力蛋糕，口感濕潤、甜中有苦。表現不錯。
就這樣閒適地過了一個下午。結帳時要加10%收服務費，個人覺得值得。最後我為了懲罰
自己連日暴飲暴食而散步回家呢！
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