推 yoyoko:我覺得這家的起司蛋糕味道滿普通的~吃過就忘了^^" 02/26 13:34
→ yoyoko:並不特別香濃~店內氣氛滿特別，適合成熟年齡的人去~ 02/26 13:36
圖文 http://www.christabelle.idv.tw/archives/2170
「老闆你們預訂的起司蛋糕的口味有哪些啊？」
「原味藍莓咖啡巧克力杏仁柳橙培根…」
臉上帶著似笑非笑的的表情，老闆一口氣全部報出來，也不管你有沒有跟上、聽
不聽的懂。
這就是三槐堂的老闆。其實他也不是冷淡，這就是他對待客人一貫的方式，稱為「
安靜」可能貼切一些。老闆娘就比較溫暖一點，不過基本上兩個人都不是太健談的
人，問什麼答什麼。
跟兩個朋友午後臨時想喝杯咖啡吃塊蛋糕，跑到三槐堂。店裡沒有半個客人，但看
得出來上一位客人剛走不久，中間那桌上還擱著喝剩下的咖啡與奶油球盒子。我們
兀自地挑了進門的那一桌坐下，一會兒老闆娘拿了 menu 過來。點了兩塊蛋糕，一份
手工餅乾、一壺熱奶茶、一杯曼特寧與一杯冰咖啡。
要在三槐堂吃塊特殊口味的蛋糕，如同老闆連珠砲報出來的那些，只得在前一天預
訂，而且得訂一整個。在店裡，或者臨時要來外帶都只有原味起司蛋糕可以選。不
過老闆娘說，在店內有加藍莓醬，也可以選擇不加，不管如何都是 70 元一片；外帶
則是一片 60 塊錢。
不知道是印象模糊了或者怎樣，覺得這回店裡吃到的起司蛋糕變矮了一點。起司蛋
糕上頭抹著帶著果粒的藍莓醬，端立在舊式花紋的瓷盤中央，與周遭咖啡廳內的氛
圍相當適襯。友人四處張望直率地說道，三槐堂的裝潢相當奇怪，有歐式有中式有
塑膠花有俄羅斯疊疊樂娃娃，感覺好像手邊有了什麼裝飾品就放進來。我吃著矮矮
的起司蛋糕，一邊默默地認同。然而，三槐堂還是繼續以安靜的姿態，引著客人陸
續推門進來，多半都是前來取訂購的蛋糕與餅乾。大夥兒其實認同的，倒也不是這
裡的裝潢，而是一種品牌意義：「如果生日可以吃到三槐堂的起司蛋糕…」、「久
仰三槐堂起司蛋糕啊…」。
好吧…如果真要挑剔，那藍莓醬倘若也是手工的就更好了。
menu 上的「西點」就是手工餅乾，一份 5 片 50 元。外帶則是 100 公克 90 元，
大概是 10 片裝，可任選口味。以手工餅乾的價格來說，算是非常物超所值。
熱奶茶看起來很不錯，非茶包使用鮮奶現煮的。問老闆娘紅茶是採用哪裡的紅茶，
她答說是南投。我自己點的是冰咖啡，非常不推薦，總覺得咖啡味很薄，卻多了個
稀釋米漿的奇妙味道。另外一位友人點曼特寧，我沒問感覺如何。
「不知道培根口味的起司蛋糕怎樣呴？」出來之後我好奇著，更何況一點就一定得
訂一大個吶！
[延伸美味]
三槐堂起司蛋糕的草地野餐
http://www.christabelle.idv.tw/archives/630
泉州街 《老建中冰店》，冬暖湯，夏冰涼
http://www.christabelle.idv.tw/archives/622
泉州街 《林家乾麵》
http://www.christabelle.idv.tw/archives/910
南昌路上的《豆味行，賽門甜不辣》
http://www.christabelle.idv.tw/archives/870
南門市場後面《四川麵王》
http://www.christabelle.idv.tw/archives/943
[info]
三槐堂
北市羅斯福路一段72巷2號 （近寧波西街）
02-23213429
12:00-22:00 週日休
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美食‧美景‧美心情
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