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學校咖啡館 Ecole Cafe
北市青田街一巷六號 （近金華街、新生國小旁）
02-2322-2725
Sun-Thu 13:00~23:00 / Fri 13:00~01:00 / Sat 11:00~01:00
http://ecole-cafe.blogspot.com/
跟阿餅相約要拿她試做的私房蛋糕，那就乾脆相約喝個咖啡吧！她說有家咖啡館
的蛋糕很不錯，氣氛也很棒，她常拎著電腦來這裡無線上網，度過一次又一次
的美好時光。這家咖啡館，地址雖然在青田街上，但事實上鄰近金華街、新生南路
的那間新生國小後方停車場，店名叫做「學校咖啡館」，有個法文名兒 Ecole Cafe。
很妙的是，在跟阿餅相見的前一晚，我同老友從師大的「巴巴卡巴巴」吃完中東料理、
看完肚皮舞孃的精彩演出後，也到了「學校」，並且在那裡一個話題接續一個話題
地聊個不停。晚上時分，店內燈光昏黃，他喝比利時啤酒，我則是法國 Mariage
Freres 的伯爵茶（180 / 壺），好個美麗的夜晚。只是吶...學校咖啡館把
Mariage Freres 伯爵茶泡的失敗了，茶湯不僅淡，伯爵茶獨特的佛手柑香氣根本
沒有出來。有點失望。
隔天與阿餅見面，我不死心地再點了一次MF的伯爵，特地交代讓茶葉留久一點，
想說濃一些或許會好。但很可惜地，濃是濃了，但香氣還是沒有增加，反而苦澀。很惱。
撇開這不談，阿餅推薦這裡的糕餅。我們一人點了一塊來吃，藍莓起司與檸檬起司
蛋糕。阿餅說，Ecole Cafe 裡有個男人，個頭瘦小，但做的一手好蛋糕。更令人
驚奇的是，這男人從來沒有烘焙的經驗，光憑著幾紙前人留下來的 recipe 就這麼接
下這工作。阿餅自己做烘焙的，她都這樣說，我當然躍躍欲試，總覺得一邊吃
著蛋糕，一邊回味咀嚼時彷彿可以感受到什麼傳奇故事一樣。
除了輕食蛋糕外，這裡也有提供正餐，甚至連牛排都有。
只是，我寧願在這裡享受的是情調、是氣氛，而不是食物本身（但好吃的點心的確
可以加分）。學校咖啡館其實不大，隔壁是特色古董設計家具展放的空間。可能因
為這裡地處師大校園藝文區，附近又有永康麗水街，店主將學校咖啡館定位在音樂
、電影、藝術的文化空間，經常性地舉辦電影欣賞與讀書會。我那在師大任教
的老朋友也說他曾帶學生來這裡聚會。
學校咖啡館生意很好喔！週末午後或晚間去了還得憑好運氣才能有位子呢！
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