推 sec77:服務生很糟...我上次去吃個鹹派等了一小時半... 218.167.48.23 09/04
→ sec77:店家只顧著被採訪...罔顧客人的等待,蛋糕也極普通 218.167.48.23 09/04
→ sec77:非常不推薦,非常糟,女老闆還隨便跟我們敷衍... 218.167.48.23 09/04
推 peggy0312:我也覺服務生好冷淡喔 且蛋糕要@$95.不太值得218.166.129.188 09/05
圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2588148
意廬法式烘焙點心坊
北市忠孝東路四段170巷17弄9-11號（明曜百貨後面巷子）
02-27790875
午茶時段：14:30-17:00
參看第一次食記：http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2233558
開學沒幾天，同事跟我忙得不可開交。中午下課後，由於是第一堂課，小高一追著
我問問題，熱烈情況不下高三的學生，我認為這是好的開始，也很樂意解答他們的
一切疑問。而同事也忙著科內的一切庶務。一直到一點半我們倆才得以喘一口氣，
拎著這個週末還得處理的工作，大包小包地坐公車到東區想好好吃個午餐。真的餓
壞了。
原本想去找某家歐式的餐廳，但由於沒有記下地址，繞啊繞地還是到了「意廬」，
這家兩個月前曾經來過的點心坊。在這兩個月內，不知多少的媒體採訪過了。不知道是
不是仍維持其品質呢？
我早上只啃了一片土司與一杯優格，加上昨天颱風天我足不出戶根本沒吃什麼東西，餓
的發慌只想吃點鹹食。無奈服務生說過了午後兩點，只剩下全天供應的三明治，有「火
腿起士」、「鮭魚沙拉」以及「蛋沙拉」三種，麵包可從「可頌麵包」、「法國麵包」
以及「土司」中選擇。附上一杯咖啡或紅茶，這樣是180元外加服務費一成。選擇性少
的雖然讓我有點失望，但 "Beggars cannot be choosers." 我當下要出去吃碗麵也
來不及，因此就點了一份火腿起司法國麵包三明治，加50元換成「冰焦糖瑪琪朵」。
同事雖然餓，但是還是只點了午茶組合，飲料選熱桔茶，蛋糕則依然選了上回點的
「檸檬塔」。午茶組合是180元加一成服務費。
我們兩人的像是戰敗的士兵一樣懶洋洋地翻閱雜誌。所幸飲料不久之後就送上稍稍
解了嘴饞。我的冰焦糖瑪琪朵上頭開了一朵美麗的焦糖花，沒有攪拌的關係，初入口稍
甜。攪動之後就順口多了，不過滋味也沒有多令人印象深刻便是。同事的
熱桔茶味道酸透，她大呼過癮。
說說這回的檸檬塔。上次在意廬吃到的檸檬塔，上回的檸檬卡士達醬令人回味，唯
一美中不足的是塔皮不夠酥。這回檸檬卡士達品質依舊好，但塔皮反而過硬且脆，用刀
切開，常常導致整塊崩開。口感吃起來已經接近餅乾那樣酥了。似乎過與不及都是
遺憾。
我的火腿三明治等了好一會兒才來。三明治部分大約是半條法國麵包那樣，切對半。烤
的微溫鬆脆，裡頭夾著新鮮的火腿與起司片。另外還有一小份沙拉，是紫高麗菜、
豌豆苗、蕃茄與油醋的組合。個人覺得油醋有點多了些，而且蠻油的，吃完發現一半的
盤子都被沾染了，還波及到三明治。三明治表現平常，麵包口感相當酥脆，夾著火腿與
起司尚稱是可以滿足飢腸轆轆的我了。不過若讓我有其他選擇，我也許不會考慮這一種
就是了。
來到意廬重點自然不是餐點，而是法式點心囉！服務生說點餐再加50元便可享用點心。
我便到點心櫃前選了該店的招牌「蕉香巧克力」，算是上次的遺珠之憾。
「蕉香巧克力」大小約一拳頭大，圓滑柔潤、深巧克力色的外表，彷彿有一層鋼琴
烤漆一樣的精緻完美。頂端一澄黃香蕉薄片同樣散發誘人光澤。最後以某個刻意的角度
綴上三角形手工巧克力與白巧克力，讓整體達到了視覺上的平衡。
服務生僅給我一把小叉，不過幸運的是我可是隨身帶了塑膠刀呢！來切個完美剖面
一探究竟。從外頭發亮的薄層巧克力醬，到裡頭的牛奶巧克力慕斯，口感細膩，仔細品
味還有些許的香蕉味。最底下有細緻的巧克力海綿蛋糕當底。可別以為就這樣結束了。
牛奶巧克力慕斯的中心還夾有榛果巧克力碎片，讓整體口感更多變化。不過這榛果
巧克力碎片怎麼老讓我想起「Always巧克力」的味道呢？另外，榛果巧克力碎片其實並
沒有均勻地分佈在各個角度，所以我吃到最後便有一堆巧克力碎片，導致吃完之後顯的
有點膩。還是趕緊喝口水壓壓那個味道。這水可是加了淡淡的薄荷味的呢！
雖然還是有點小遺憾，不過個人還是認為意廬仍算是一家還不錯的法式點心店。
服務生親切殷勤，供應的餐點與午茶都還有不錯的水準就是了。
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Christabelle's Portrait
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