★名稱：小綿羊五隻腳烘焙坊
☆地址：台北市師大路135巷2號（頂好超市前的巷子裡）
★電話：(02)2364-8782
☆營業時間：AM11:30～PM2:30，PM5:00～PM9:30
★價格：焦糖烤布丁/35元，提拉米蘇/45元
☆圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11269734
--------------------------純文字純觀賞美味蛋糕版------------------------------
隔了實在是落落長的兩個月
這三天終於又再度踏上了思念已久的師大夜市啦～
是的！！師大夜市絕對是每次台北行的固定班底阿！！
這回也在批踢踢版上做足了詳細的筆記ψ-(.__. )>
才動身前往臥虎藏龍的師大夜市～
第一攤相中了在版上討論串頗熱烈的小綿羊五隻腳
據說便宜又美味的招牌焦糖烤布丁＆提拉米蘇挺值得一嚐
以前在師大總是吃著熱呼呼的鹹食
甜食的話不外乎就是可麗餅ｏｒ豆花
倒是不知道裡頭也有賣精緻甜食的這樣一間店
所以我和朋友對這間店充滿了好奇
小綿羊的地點挺隱密的
如果是一般在逛師大夜市的話不容易發現
但循著版友詳細的引路
我們幾乎是沒有遇到任何困難就順利的找到了\(^▽^)/
從台電大樓3號出口走進師大路（一休饅頭那條路）
在看到頂好超市前的小巷子右轉進去
就會看到小綿羊五隻腳了
但還真是不懂為何小綿羊要配上五隻腳XDD
小綿羊是一間不大的店面
主要消費方式是以外帶為主
店前只有兩小桌的座位
最多大概能容納6人左右
看了看架上的ｍｅｎｕ
主要餐點有價位親民的義大利麵食（每項均不超過100元）
但都看到調漲5元的修改字跡
看的出近年來物價上漲對大家著實造成不小的衝擊
另外還有約六七種的蛋糕類甜食
擺在一旁的冰箱櫃裡頭
座位雖然不大
但是整理的乾淨舒適
桌上也都放齊了餐具及佐料
我們到的時候老闆正好在做外帶客人的餐點
因為早已決定好要吃烤布丁＆提拉米蘇
所以馬上就跟老闆點了菜
店內只有老闆一人
看著他忙進忙出，手腳併用功夫真是了得～
但卻沒有因為忙碌而對陸續上門的客人有出現怠慢的態度
老闆從冰櫃裡頭拿出一個布丁
在上面灑滿白砂糖後
就拿起瓦斯噴槍豪邁的直接對著布丁噴火了！！
這舉動真是嚇了我一跳
真是個寫實的烤布丁啊！！
一陣轟轟作響後，我們的烤布丁與提拉米蘇就上桌了
★焦糖烤布丁（35 元）
容器是用錫箔小紙盒
布丁上層的白糖被火燒成一片硬硬的脆皮
金黃色的畫面很好看
有些地方特別焦，呈現出漂亮的焦糖色澤
用湯匙挖取
發現焦糖脆皮好硬阿！！
難怪替我們準備的是鐵湯匙XD
脆皮完整的覆蓋在布丁的上層
敲開後裡頭就是軟嫩的布丁
布丁是近乎不成形的奶酪狀
蛋味非常的濃重
朋友覺得很好吃很喜歡
但不太合我的口味
因為蛋腥味實在太重了，覺得有點臭臭的
幾乎吃不到甜甜的布丁香
讓我想起了在古拉爵吃到的香澄焦糖布丁（一樣有一股蛋腥味）
得配上層的焦糖壓過蛋味才吃的下去
所以這道烤布丁我吃了幾口就停手了
不過我想對於喜歡烤布丁的人應該會喜歡這個濃郁的口感
因為同行的朋友對這個烤布丁非常讚譽有加
（題外話）
目前為止我吃過最好吃的焦糖烤布丁
就是高雄漢來的牛排館自助吧裡頭的了
焦糖又甜又脆，裡頭的布丁類似香甜的統一布丁
每過一陣子總要叫媽媽帶我去裡頭解解饞過過癮才開心
★提拉米蘇（45元）
容器是用類似便利商店裡的茶碗蒸塑膠容器
上面撲滿了提拉米蘇經典的微苦可可粉
這個提拉米蘇就很合我的口味了
上層厚厚的可可粉微苦且有一點嗆
朋友吃第一口就給嗆到咳了幾下
慕斯部分帶點酒味以及奶香 滿香醇滿好吃的
最近想知道各家提拉米蘇中有沒有使用Mascarpone材料
聽說吃起來會與鮮奶油慕斯不同，也較正統（缺點就是材料貴了些）
不知道小綿羊有沒有使用？
底座也有美味的手指餅乾底
兩層餅乾底中間還夾有巧克力海綿蛋糕
一口氣挖到底的話吃起來口感非常多層次
我還是喜歡這樣有加餅乾底的改良提拉米蘇
鹹鹹的餅乾搭配香醇的慕斯實在好吃
因為我們接下來還要吃很多攤
所以兩個人一起合吃了烤布丁＆提拉米蘇
份量剛剛好
也覺得這樣的價格吃到這麼美味的甜點
C/P值與回購率都頗高的
也希望老闆能一直把這樣美味的甜食帶給大家
版上討論串裡頭有說到
小綿羊有搬過家
以前好像是店面規模比較大的餐廳
之後經過一些糾紛就搬到這條隱密的巷子裡
換了間小小的店了
老闆人非常的和善
還叫我不要喊他叔叔，這樣聽起來好像怪叔叔 囧
如果在師大夜市裡頭想來點甜點
來小綿羊一趟吧
一份不到50元，好吃又用心的甜點希望大家一起守護下去：Ｄ
心得分享到這裡
謝謝收看
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
http://www.wretch.cc/album/energy77723
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