＊名稱：錦福喜餅
＊地址：高雄市新興區中正三路125號
＊電話：(07)251-4596
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14005538
-----------------------------------------------
以下純文字：
一直很想吃錦福喜餅的白雪酥很久很久了吶~
每次都因為爆地點跟不了團
趁這次去高雄玩怎麼可能不去買白雪酥咧~
一進到店裡只看到大盒的白雪酥沒看到小盒的~
問了店員有小盒的白雪酥嘛~
店員說有押可是買大盒的比較划算~
後來我和店員說因為怕吃不完才想要買小盒的~
店員就說唉唷我們每個客人一打開一下子就吃完拉叫我不用擔心ＸＤ
一聽到這句話馬上就說好那就買大盒的(笑)
為什麼要取名為白雪酥呢?
因為杏仁做出來的餡料會呈現有點米白色~
加上口感吃起來很綿密~所以取名為「白雪」。
白雪酥(一斤150元,如果不要外層的紙盒可以扣5元)
白雪酥有分大盒和小盒的~
大盒是一斤重150元~而小盒的就是半斤重90元~
在結帳時店員問我是要送人還是自己吃~
如果是自己吃的話不要紙盒子可以減5元又可以環保：）
一回到房間馬上就把包裝打開來~
一打開可以聞到很濃的奶香味：）
一將切面切開來~
金黃色的外皮包覆著乳黃色的內餡
外皮吃起來鬆鬆軟軟的~
內餡吃起來很綿密很細緻~
一含就化開了完全不用咬唷~
杏仁味道已經很濃很香了再加上濃濃的奶香~
甜度方面完全不用擔心唷一點點都不會過甜~
大口吃下去滿嘴都是幸福吶
BTW~
回到台北以後我還把白雪酥拿去烤箱烤熱熱的吃~
熱熱的白雪酥外皮更鬆軟內餡的杏仁奶香更香了~
熱熱的吃也好好吃~
希望下次開團我可以跟的到吶不然都不知道什麼時候才可以再吃到了ＸＤ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.128.181