推 capricorntai:天啊.. 口水流不停了... 03/19 12:54
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714&article_id=13543273
3月8日
因為之前po過千層蛋糕的食記
這次才有機會被p大邀請到試吃Dean&Deluca的千層蛋糕~
當我一收到信時真的超開心的~~~
沒想到認真po食記也是有好康的XD
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去參加的總共有7個人~
我有帶it's一起去,還有e大大和e大大的朋友,tp6大大和tp6大大的朋友(兩個)
當蛋糕一送上來時我這一桌女生超high的 大家都餓翻了哈哈哈
而且p大很貼心 都有幫我們準備好刀叉&盤子!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066708&p=5
這次試吃的蛋糕總共有三種,
有巧克力法式千層,焦糖法式千層,傳統提拉米蘇~
每一種看起來都爆好吃的害我們一群人完全不知道該如何下手...
原本想說先吃提拉米蘇可是為了切個提拉米蘇就在那邊討論了很久所以最後放棄先吃它
目光改移到巧克力法式千層上頭~
巧克力法式千層↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066705&p=2
它是由Michel Cruzel 100%可可粉(不確定是不是這樣拼),可麗餅,卡式達奶油醬而組成的
切下去時一群人就在那邊說:快快快 好想看它切面
切面↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066713&p=10
天阿天阿它的切面太誘人了吧~~~~~
滿滿的卡式達奶油醬都爆出來了~
原本很害怕巧克力千層會很甜,但吃下去一點都不會耶!!!
巧克力餅皮加上卡式達奶油醬真是配的剛剛好!!!!
濃濃的卡式達醬超好吃＞／／／＜
整個幸福的感覺都跑出來了XD
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傳統提拉米蘇↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066706&p=3
蛋糕最上層是一層可可粉,
而蛋糕體是由瑪斯卡邦乳酪,義式濃縮咖啡和手指餅乾組合而成的~
從照片就可以很明顯的看見手指餅乾在哪裡了~
一開始一直在討論到底要怎麼切才好,結果到最後就決定切9宮格拉~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066715&p=12
切面↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066717&p=14
提拉米蘇吃起來還不錯
但沒有讓人驚艷的感覺耶
雖然蛋糕體是由手指餅乾組合而成的
可是吃起來很像海綿蛋糕耶
害我有點不確定到底有沒有海綿蛋糕XD
而且由切面就可以看的出來
馬斯卡邦乳酪偏少,海綿蛋糕體佔了大部分
覺得Mascarpone cheese應該要再多一點
這樣吃起來才有幸福的fell＞／／＜
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最後一個蛋糕是焦糖千層蛋糕↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066707&p=4
切面↓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=joy19870714&b=41&f=1919066723&p=20
天阿~~看到這個切面我整個又餓了
你看看它的卡式達醬都流下來了...
(口水ing haha)
它是由馬達加斯加波本香草豆,可麗餅&卡式達奶油醬組合而成
當我吃下去第一口時有一點點問號...
(我的第一口是從底部開始吃)
覺得:咦...."焦糖"在哪裡 囧
後來再吃第二口的時候(有吃到最上面的餅皮)
才吃出來很淡的焦糖香味
可是如果全部的餅皮一起吃的話,
焦糖香味會被卡式達醬蓋住...
會覺得在吃原位千層蛋糕
所以如果這個蛋糕是"原味千層蛋糕"的話我會覺得很好吃!
可是這個蛋糕是"焦糖千層蛋糕"害我失望了 囧...
加上我們放在室溫放了一陣子導致它退冰
所以卡式達醬和餅皮都膩在一起了
吃起來才會比較不容易下口
(因為我有帶一片回去給同事吃,同事說超好吃的 haha)
所以希望下次有機會可以吃到冰冰的焦糖千層蛋糕
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整體來說我覺得吃到這三種蛋糕整個就是大幸福!!!
因為這麼好康的事情竟然可以落在我身上耶哈哈
超開心的
而且又認識了其他愛吃鬼XD
這次的排名是:
巧克力千層蛋糕>傳統提拉米蘇>焦糖原味千層
Dean&Deluca的蛋糕櫃好像沒有賣千層蛋糕~
我有去他們的網站上可以用訂的唷
如果有興趣的話可以去訂訂來吃吃看^^
附上網址:http://www.deandeluca.com.tw/form4.htm
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吃了不同家的千層蛋糕以後
我覺得我還是比較不愛深藍的耶
可能是因為它的卡式達醬太少了吧哈哈
我推薦大家可以去吃D&D巧克力千層蛋糕
不會失望的XDDD
btw,
原本想說我的食記都龜那麼久了我一定不是第一個po食記的
沒想到e大大比我龜更久哈哈哈
好拉如果我有哪裏打的不好的話拜託大家見諒囉!!
我會努力進步的
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