※ [本文轉錄自 Starbucks 看板]
作者: mayday0714 () 看板: Starbucks
標題: [心得] 星巴克 秋節月餅品評會Ｉ
時間: Mon Aug 24 10:21:37 2009
名稱：星巴克Starbucks(新生門市)
地址：台北市大安區信義路二段230號1樓(信義路與新生南路口)
電話：02-2322-2324
營業時間：週日~週四 07:00~22:00，週五~週六 07:00~22:30
網站：http://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14166220
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以下純文字：
看見"秋節月餅品評會"時我還嚇了一跳~
完全是無意見看見的吶而且竟然沒有報名截止~
當下馬上就按了下去出現報名成功超開心的：）
因為之前的法式糕點試吃會和打工的時間撞到害我只好放棄~
這次剛好禮拜三不用打工真歡樂~
一開始我還以為是試吃會不用繳任何的費用~
直到看見版上有人說參加費一個人要200元吶!
雖然有點小掙扎不過因為太愛吃了最後還是去了(笑)
桌上有兩盤滿滿的都是要試吃的月餅~
今年的中秋星巴克在月餅方面推出了四種禮盒~
分別有：月光寶盒、月光花園、月光小夜曲及月光樂園~
除了月光樂園是每年都有的鳳梨酥之外~
其餘三種都是含有月餅的禮盒：）
月光寶盒(1280元/盒)
月光寶盒的內容物為四個大月餅組合而成~
口味分別為香橙那堤、桂花紅茶、咖啡栗子、黑櫻桃摩卡~
香橙那堤月餅
將月餅一拿起來就有沉甸甸的感覺~
一個大月餅的重量為170公克~
而大的香橙那堤月餅一個的熱量為598.4大卡~
今年月餅的圖案都是以一隻可愛的月兔作代表：）
月餅的外皮是日式的"桃山皮"~
和一般廣式、台式的月餅作法大不相同~
強調低糖、低油，吃起來負擔較沒那麼重：）
鮮黃色的外皮是將橙汁混進餅皮中~
讓餅皮散發出淡淡的橙香味~
內層香濃的橙香伴隨著咖啡的香氣~
口感柔軟滑順~很細膩~
兩者表現的恰到好處
但可惜甜度還是稍甜了吶!
可能要四五個人一起吃才會比較剛好：）
桂花紅茶月餅
一個大的桂花紅茶月餅熱量為608.6大卡~
是四種裡面熱量最高的一個~
咖啡色的外皮是將焦糖加入餅皮一起揉製而成~
將月餅切開來可以看見兩種不同顏色的內餡~
深色的是用錫蘭紅茶製成的紅茶豆沙餡~
淺色的部分則是加了桂花醬製成的桂花豆沙餡~
將月餅拿近鼻子就可以聞到濃濃的桂花香~
吃了一小口滿口都是桂花的香氣~
紅茶豆沙餡的茶香表現的也好足夠~
不愧是用錫蘭紅茶製成的：）
原本還擔心紅茶與桂花搭配在一起會不會很詭異~
沒想到吃進嘴裡兩者意外地和諧吶!
而且桂花豆沙餡帶有淡淡的鹹味~
讓整體吃起來較不容易甜膩~
可以讓人小口小口接著吃下去 ：）
咖啡栗子月餅
當初一看到咖啡栗子口味的月餅時超開心的~
沒想到我最愛的栗子也會出現在今年的中秋禮盒內(笑)
一個大的咖啡栗子月餅熱量為600.1大卡~
咖啡栗子的餅皮是四個當中顏色最淺的一個：）
將月餅切開來中間也是有兩種不同的內餡~
糖漬栗子餡一入口伴隨而來的是滿滿的栗子味吶!
微苦的咖啡豆沙餡有稍微中和了栗子的甜度~
栗子與咖啡兩者表現真的是啵棒：）
好好吃好好吃
整體的甜度還是稍甜了一點~
但還在我可以接受的範圍~
不過不過月餅哪有不甜的嘛對對XD
黑櫻桃摩卡月餅
其實我對黑櫻桃摩卡沒有很期待...囧
因為個人本身就沒有很喜歡櫻桃果醬~
不過還是要吃一下試試看哩~
一個大的黑櫻桃摩卡月餅熱量為601.8大卡~
黑櫻桃摩卡的餅皮是全部最黑的(笑)
中間黑色的地方為黑櫻桃豆沙餡~
白色的部分不是只有白豆沙而已~
還添加了牛奶一起製成的牛奶豆沙餡~
原本很擔心黑櫻桃口味的月餅吃起來會不會很不搭~
沒想到一入口我就愛上了呢~
黑櫻桃餡是用美國進口的櫻桃醬、苦甜巧克力、星巴克咖啡豆一起製作而成的~
濃郁到不行的黑櫻桃香氣吃進嘴裡隨即散發開來~
而且還可以吃到些許的櫻桃果乾吶~
加上牛奶豆沙餡一起吃好好吃好好吃
連我本來不是很喜歡黑櫻桃果醬的人吃過以後竟然愛上它了~
值得一推值得一推：）
接下來還會再PO月光花園的心得：）
我會努力生出來的(笑)
月光寶盒的心得分享到這裡，謝謝^^
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