名稱：JiN's Handmade Cake 橙靖手工烘焙
訂購專線：0928-538-948
部落格：http://www.wretch.cc/blog/jincake
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14228828
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以下純文字：
很謝謝橙靖烘焙這次提供蛋糕讓我試吃：）
確定好寄送的資料後很快就收到蛋糕了~
送出前一天還再一次跟我確認時間~
是個很細心的賣家
宣傳單沒有多花俏的裝飾~
只有將產品種類、訂購方法及價錢等等印製在上面：）
除了宣傳單之外，還有一張小小的名片~
店家提供試吃的份量比我想的還要多~
總共有黑珍珠巧克力蛋糕及芋頭蛋糕各兩盒~
真的是很謝謝橙靖：）
黑珍珠巧克力蛋糕
蛋糕盒是一般常見的塑膠盒~
在盒子外頭上貼了一張店家的貼紙~
蛋糕的長度大約為11公分左右~
蛋糕盒一打開來馬上就聞到濃濃的巧克力香~
光看照片就可以想像出巧克力的濃郁度了
外層的巧克力蛋糕將巧克力甘納許包裹起來組合成黑珍珠巧克力蛋糕~
蛋糕體吃起來很紮實但又不失綿密~
而且濕潤度也保持的很棒~
光是蛋糕體的巧克力香氣就表現的好濃好濃~
讓我更加期待中間的巧克力甘納許了(笑)
內餡的巧克力甘納許吃起來很細很滑順~
巧克力濃郁度真的是表現啵棒啵棒
連同外層的巧克力蛋糕一起入口~
口腔內充斥著濃到不行的巧克力香~
而且一般吃巧克力蛋糕到最後都會很膩口~
但黑珍珠巧克力蛋糕完全沒有這種問題~
我猜店家一定是在甜度上做了特別的調整~
一方面想讓吃到的人是吃到巧克力本身的甜度及淡淡的苦味~
而不是吃到添加一堆糖分的巧克力蛋糕~
這是我第一次吃到從頭到尾完全不膩口的巧克力蛋糕~
連我媽不愛巧克力蛋糕的人都稱讚黑珍珠好好吃
真的一定要大力推薦一下拉
芋頭蛋糕
這次最最期待的就是芋頭蛋糕了~
誰叫我是芋頭控芋頭控(笑)
芋頭蛋糕拿起來沉甸甸的~
給人很紮實的感覺：）
中間的芋頭內餡的厚度看起來很像還是不及香帥和聖保羅~
趕緊切了一片準備開動~
芋頭海綿蛋糕是呈現很淡的紫色~
感覺和店家部落格上的顏色很不一樣...
入口後~
芋頭海綿蛋糕吃起來偏乾~
和黑珍珠巧克力蛋糕的蛋糕體濕潤度完全沒辦法相比較吶
而且單吃海綿蛋糕的話吃不出什麼芋頭的香氣...
但中間的芋頭餡我覺得還蠻好吃的~
芋頭內餡完全是店家每天自己手工製作~
吃的時候還可以吃到些許的芋頭碎粒：）
吃進嘴裡沒有不舒服的香料味~
芋頭餡有著濃厚的芋頭香卻絲毫不過甜~
只可惜芋頭海綿蛋糕體讓我有點失望~
不然我還蠻推薦橙靖的芋頭餡的吶!
要是蛋糕體可以改的更濕潤、吃起來有芋頭香氣的話~
那我相信只要吃過的人一定會再回購的：）
我個人還蠻推薦他們家的黑珍珠巧克力蛋糕~
巧克力的濃郁度表現的沒話說吶!
愛吃巧克力蛋糕的人有空一定要試試看橙靖的黑珍珠~
絕對絕對不會失望的~
心得分享到這裡，謝謝：）
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