名稱：Moji Moji Sweet bakery
E-mail：mojimoji2009@ymail.com
電話：(04)2631-3579，手機：0982-101693
服務時間：週一~週日 08:00~22:00
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/mojimoji2009@ymail.com/
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14237940
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以下純文字：
真的很謝謝Moji Moji 又寄來肖想很久的抹茶蜜紅豆捲讓我試吃：）
這次也是好迅速就收到蛋糕了，
真的是很謝謝Moji Moji 吶
抹茶蜜紅豆蛋糕捲(220元/條)
第一次收到試吃的時，
蛋糕盒外面都還沒有任何產品口味標示的方法，
而這次收到蛋糕時發現moji有將蛋糕口味的貼紙貼在蛋糕盒外，
可以直接由貼紙來判斷每種蛋糕的口味，
不用一個個將蛋糕拆開來：）
用拿的就可以感受出蛋糕的重量，
而蛋糕的尺寸大約為20cmX8cmX7cm，
蛋糕的外層還用了一張紙將蛋糕包裹起來，
也是防止蛋糕體與盒子發生沾黏的問題：）
抹茶蜜紅豆蛋糕捲顧名思義當然是用抹茶海綿蛋糕將紅豆內餡整個包裹起來，
光是看到蛋糕的側面就整個好可口的感覺，
粒粒飽滿的紅豆很像在和我招手叫我趕快開動(笑)
趕緊切了厚厚一片準備食用XD
海綿蛋糕吃起來緊實中又帶點柔軟，
濕潤與綿密度也表現的很棒，
入口後會覺得茶香味沒有表現的很明顯，
但經過慢慢咀嚼之後整個口腔默默就被茶的香氣包覆住了，
內餡的蜜紅豆和印象中的蜜紅豆完全不一樣，
市面上的蜜紅豆都是好甜好甜的那種，
但mojimoji的蜜紅豆因為是他們自己蜜漬而成的，
在甜度上面一定的比例相信一定下了不少功夫，
粒粒飽滿的蜜紅豆完全不死甜，
重點是還可以吃出紅豆最原始的香味，
而且蜜紅豆與抹茶蛋糕體之間還夾了一層薄薄的奶油，
原本以為是很滑順的那種奶油，
但入口後才發現是硬質的奶油，
和店家DM上是印製的"奶油紅豆餡"好像有點點不同。
一般印象中硬質的奶油奶香味都不會很濃，
沒想到單吃奶油還是有濃濃的奶香味：）
整體來說，
我覺得抹茶蜜紅豆捲還蠻值得推薦的，
一方面甜度控制的剛剛好，
另一方面，即使吃完了以後口腔還是會殘留抹茶的香氣
只是最可惜的地方就是奶油部分竟然是硬質的奶油，
如果改成綿密滑順的鮮奶油的話我相信美味度一定會更加分的：）
心得分享到這裡，謝謝^^
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