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名稱:L'etoile 樂朵 地址:統一阪急百貨B2F 電話:(02) 2723-5001 營業時間:週日~週四 11:00~21:30,週五、週六、假日前11:00~22:00 網站:http://letoile101.blogspot.com/ 圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/joy19870714/14419911 ----------------------------------------------- 以下純文字: 從阪急開幕以來就一直超想去的, 誰叫統一引進了好多好多誘人的甜點吶, 但是只要想到這陣子去的話一定滿滿都是人, 才想說等熱潮過後以後再去朝聖也不遲(笑) 直到上個禮拜和福寶貝決定要去阪急買東西, 才終於踏入了阪急百貨XDD 一踏入阪急馬上就往美食街奔去, 歐買尬,館內滿滿滿滿都是人, 連去SAISON du SOLEIL買個麵包都要用擠的, 結完帳以後趕緊尋覓樂朵的櫃位, 一搜尋到毫不猶豫就衝過去啦(笑) 琳瑯滿目的蛋糕櫃讓我好不知道如何下手, 每一種都超可口的 但因為是要將蛋糕帶回永和吃, 所以要挑不容易因車程而容易爛掉的蛋糕XD 看來看去當然要從塔類下手哩! 蛋糕櫃裡頭有四種塔類,分別是檸檬塔、巧克力塔、抹茶塔以及莓果塔, 身為抹茶控的我當然當然一定是選擇抹茶先生 抹茶塔(150元) 沒錯,你沒看錯,這就是樂朵「目前」的單片蛋糕盒, 因樂朵現在還沒有單入盒,現在購買小蛋糕都是用這麼大一個盒子裝, 盒子很漂亮很有質感,但還是覺得這樣好像有點不環保耶, 而且兩側的繩子不夠長,提的時候其實很容易就歪掉了, 讓我從頭到尾都是拿著蛋糕盒,真的不是很方便呐 囧 將將將將!! 抹茶塔的真面目就是長這個樣子, 一個樂朶的logo小牌插在上頭, 外層塗上一層薄薄的果膠, 讓整個塔的誘人程度往上衝了好多倍 抹茶塔的一側放了一顆好大的糖漬栗子, 另一側則是灑上抹茶粉與糖粉作裝飾, 光是這樣看就可以感受到塔的美味程度了(笑) 法式塔皮,抹茶卡士達內餡,糖漬栗子 抹茶塔,就是如此的簡單, 第一口當然是先朝著栗子下手, 糖漬栗子好好食好好食, 光是栗子就讓我好滿足了(笑) 緊接著第二口當然就要吃主角啦~ 塔皮非常非常的酥脆,奶香味也展露的好明顯, 至於抹茶內餡真的表現超級超級讚 抹茶的茶香味非常非常濃郁, 連一個重感冒的人都可以吃的出抹茶香(福寶貝叫我一定要打這句話XD) 抹茶餡的質地十分細緻、滑順, 在口腔裡馬上就可以化開, 而且不甜膩,吃起來是清爽的:) 重點是,內餡在口腔裡化開後, 茶的餘韻會殘留在整個嘴巴內, 讓整個嘴巴都還是濃濃的茶香, 真的是非常非常的好食吶 在我邊回想邊打這篇食記時, 我好想再衝去買一個抹茶塔回來大口吃喔(笑) 塔皮、內餡都表現的好棒好棒, L'etoile的抹茶塔已經躍升為我心目中抹茶區的冠居了XD 我是個愛吃塔皮的人,L'etoile將我愛的抹茶還有塔皮相結合, 又結合的如此完美,真的是叫我不愛它也難呐!! 沒吃過的抹茶控一定要找機會吃吃看, 真的好好好好好好吃>///< 心得分享到這裡,謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.129.26