※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: misaki200924 (misaki) 站內: Food
標題: [食記] SOGO復興館 奧地利皇家咖啡Baumann's Kaffee
時間: Wed Sep 2 21:38:29 2009
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/29184355
這篇拖得有點久了XD
話說上個月颱風天後，經過SOGO復興館時想說買個蛋糕回去孝敬老爸~
這時眼前出現的Baumann's Kaffee讓人不禁眼睛為之一亮!!
一個個精緻的蛋糕彷彿是珠寶般，整齊地被排放在蛋糕櫃中
在燈光的照耀下閃閃發光~~
在店員的大力推薦下，我選了賣得最好的「栗子蒙布朗」和「巧克力岩漿蛋糕」
栗子蒙布朗的栗子餡相當細緻綿密，口感輕柔
且味道意外地清爽不膩!!
放在口中順間入口即化，冰冰涼涼沁人心脾!
相反地巧克力岩漿蛋糕則是屬於厚實且較甜的那一型
但甜膩中又帶有微微的苦澀感
因此整起吃起來又種大人般的成熟滋味
雖然店員建議加熱後裡頭的巧克力岩漿會流洩出來
但因為家中烤箱不巧故障，所以就直接吃囉~
冰冰涼涼得也有另一番獨特的口感^^
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