→ gananish:不是天使蛋糕吧？蒸的蛋糕才對喔！ 61.231.198.235 07/08 21:16
→ tsubomi0306:喔喔 感謝指正 218.166.101.46 07/08 21:57
※ 編輯: tsubomi0306 來自: 218.166.99.101 (07/09 15:34)
地址：台北市忠孝東路三段300號B2（SOGO復興店門市）
電話：（02）8772－6872
營業時間：早上11：00～晚上9：30
價位範圍(每人)：鹹蛋糕170元/盒
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：鹹蛋糕 日月燒
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10656015
大概我真如吾友所言是個甜食鬼 總覺得蛋糕或零食就是要甜甜香香才對味
因此對鹹蛋糕這類口味特別的點心向來不怎麼注意 只記得美而珍產品似乎還不錯
直到前陣子胖媽參加聚會時嚐到據她形容”十分美味”的鹹蛋糕 還特地帶名片回家
才勾起我的好奇心 按表索驥到SOGO帶回這家聽說在中部頗有名氣的寶泉鹹蛋糕
紙盒和印象中鹹蛋糕不大相同比較像一般甜蛋糕的包裝 但也可能是我少見多怪啦XD
標示除了常見的成份熱量外 還有好幾種不同獎項看起來就是很厲害的感覺～
另外成份裡的桔子水也相當令人好奇 這和醬油豬肉香菇筍干等等真的會搭嗎？？
蛋糕本身應該是天使蛋糕無誤 潔白的外觀綴著筍丁香菇等賣相還挺特別的
（經版友指正應為蒸的蛋糕才對）
拆開包裝後還微微透出豬肉滷過後特有的香氣 感覺更讓人食指大動好奇不已
一口咬下頓時驚異於蛋糕本身的鬆軟綿密 尤其完全不帶任何原先以為會有的油膩感
蛋糕體恰到好處的甜味和鹹香的餡料搭配得十分巧妙 味道截然不同卻不互相衝突
而且或許是桔子水發揮了神奇的功用（？） 一口接一口卻完全不易覺得膩
整體口味雖然和以往自己喜歡的甜蛋糕相去甚遠 卻意外的香醇有味非常好吃
和以前品嚐過的美而珍相比之下 寶泉雖不如前者清爽但口味也較富層次
喜歡鹹蛋糕的朋友應該都會給予它不錯的評價 難怪胖媽吃過後會念念不忘XD
價格部分也還算可以接受 有機會的話不妨可以到專櫃帶一個回家嚐嚐囉
其餘蛋糕食記請見：http://0rz.tw/Doc8j
--
若欲轉錄文章 請務必先徵得原作者同意再行轉載 謝謝！
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.166.101.46