推 artist0408:它的味道不會在你印象中著墨太多；但卻實實在在有過這 05/03 22:05
→ artist0408:樣輕柔的美好 哈哈這句話寫得很美呢 還有最近好少 05/03 22:07
→ artist0408:看到你的食記呢 !!! 偷懶是不行的喔 呵呵 05/03 22:07
→ xyxyx2:有嗎 = =||| 累積太多 我已經很努力在趕了 XD 05/03 23:44
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台北東區-再訪老咖啡館
時間: Fri May 2 23:47:23 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3364892
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LAVAZZA 老咖啡館（敦南店）
http://www.lavazzacafe.com
Add: 台北市敦化南路一段228號2樓
Tel: (02) 2721-4909
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上次在老咖啡，買了10張飲料和餐點抵用券，
除了那次使用過之後（當次消費就可抵用），一直沒有機會再去。
這天好不容易我妹可以留到中午陪我吃午餐，就邀了她同去。
星期一中午，餐廳內果然比上次假日下午來，人少了非常非常多～
隨興地挑了非吸煙區靠窗的位子坐。啊！這樣舒服極了！
還是要平常日，才能在這樣的餐廳，享受悠閒的一餐呀...
因為我們是來吃午餐，所以妹妹點了看起來會吃飽的羅勒鮮魚焗烤麵（NT.150）
上次來只吃到鹹派的我，本來想說今天點個不一樣的，
但看到我妹已經點了焗麵～我還是選了個夏威夷海鮮派（NT.100）。
（奇怪，今天還是沒有我朝思暮想的菠菜乳酪派，老咖啡館不出這味了嗎...）
飲料方面，我們決定點一冰一熱，
我點了義北松子拿鐵（NT.140），我妹點了焦糖咖啡冰沙（NT.160）。
至於那抵用券的使用法，可以抵飲料130元，或是餐點100元。
所以我們共用了4張抵用券，再付了90元。
本來還以為買一本10張抵用券，可以用很久的。
但猛然發現，如果兩個人來、都點飲料和餐點的話，大概只能用3次呀...
義北松子拿鐵
在點餐時小姐問我要不要加糖，
喝慣黑咖啡的我，馬上回答不用。
事實證明這完全是個錯誤 = =
咖啡上的奶泡非常漂亮，細緻綿密，
上頭咖啡色的花紋輕柔的飄成了天上的卷雲。
奶泡上有一小點淡黃色的顆粒，大概就是松子吧？
因為沒有附攪拌棒，剛開始喝的時候只能喝到上面的奶泡。
一開始覺得它的味道很濃郁，只有一點點松子味。
沒想到喝到後面愈來愈苦....到最後完全沒有奶泡時更是苦不堪言 ><
連遍嚐咖啡的妹妹也覺得它很苦....
所以我才說，一開始和小姐說不用加糖，完全是個錯誤啊....
焦糖咖啡冰沙
最上面也是一層奶泡，奶泡上擠了焦糖。
味道果然比較甜，很大眾的口味。
我們一致認為來這裡喝咖啡冰沙，嚐不出這裡咖啡的深度，
和其他地方賣的冰沙大同小異。
所以剛開始，我妹很羨慕我那杯富有深沉的濃郁的熱咖啡。
不過到後來發現它愈喝愈苦時...連我都一直搶我妹的咖啡冰沙來喝了 XD
夏威夷海鮮派
擺盤和上次一樣，是青醬、玉米、和酸菜。
這派並沒有像我期待的一樣，出現許多海鮮在裡面。
看到它的斷面我才恍然大悟；它的用料就和夏威夷披薩一樣，用了蝦仁和鳳梨。
派體有濃厚的蛋味；口感細緻滑順，淡雅而不沉重。
派皮很酥，卻沒有厚重的油膩感。
屏除掉我一向詬病的他們的派用料不多；這倒是項成功的鹹點。
它的味道不會在你印象中著墨太多；但卻實實在在有過這樣輕柔的美好。
看上次的食記，之前好像對他們的派內餡的料不如想像的多頗為失望。
今日一來卻覺得這樣簡單的用料，反而更能顯出他們派體的軟嫩和派皮的香酥。
（可能上次吃之前真的太餓了 XDD）
這與另一種鹹派－內餡豐富的用料、濃厚牽絲的起司（如La Quiche的鹹派）大異其趣，
卻各有千秋。
或許想用哪種鹹派，端視你想要的心情，是狂喜興奮、或是閑適恬淡吧～
羅勒鮮魚焗烤麵
上桌時，焗烤起司上劈哩啪啦冒著氣泡，像是小精靈愉悅的跳著舞。
焗烤層雖然不厚，起司沒有用很多～但是烤到恰到好處，我妹說起司不多也無所謂。
麵條稍嫌軟了一點，但是鮮魚很有誠意地放了很多塊、也很大塊。
醬底和我預期的青醬不一樣；它竟然是蕃茄紅醬底的。
麵條和魚肉都很入味，簡單的紅醬卻有簡單的美好。
不過這道也是份量不大....吃完不大會覺得飽 @@
這樣吃完，兩個人都處在半飽邊緣的尷尬臨界點。
掙扎了一下才去挑了一個蛋糕－焦糖蘋果乳酪（NT.99）。
來老咖啡都第二次了；還沒嚐過他們最受好評的甜點，怎麼說得過去呀～
之前是怕它size太大吃不完。
今天一嚐試，才覺得這塊蛋糕還好..沒有想像中的大呢！
焦糖蘋果乳酪
蛋糕體是一層戚風、一層乳酪的組合，最上面有酸甜的蘋果餡，
屁股的鮮奶油上，焦糖為其勾勒出一道一道波浪狀的花紋。
底下的盤飾潑畫了櫻桃醬和煉乳，再在蛋糕和盤子上撒上杏仁片。
外表非常吸引人的蛋糕，美中不足的是送上來時，前端的蘋果餡竟然垮掉了 @@
後來甚至整個掉下來...讓人心痛呀 ><
乳酪的部份，不似輕乳酪那般輕盈，也不似重乳酪那般濃厚。
介於兩者之間，多了一份稠度和柔嫩，有點像麵包裡面常見到的那種乳酪 @@
戚風的部份很細緻，搭配著淡淡的乳酪，整體吃起來很輕很滑順，
兩者在口中完美地融化、交織，
輕柔得就像午後美麗的夢，那麼不著痕跡卻又如此甜美。
上層的蘋果餡則是整體最多的味道來源，
它比較像是麥當勞蘋果派裡的那種蘋果餡，
酸酸甜甜，不帶一般蘋果派裡常見的肉桂味。
屁股端的鮮奶油很細膩卻不甜膩，上面一條條的焦糖雖然不多～
但這樣剛好和蘋果餡不搶味，也點出這道甜點應有的柔嫩感覺。
而這樣柔嫩的質地，卻可以在你的腦海中烙下深刻的印象。
老咖啡的甜點果然是比鹹點和餐表現得更出色！
慵懶的春天午後，在大片的落地窗前，讓陽光點點墜滿全身。
和自己最貼心的姊妹，品美食、聊心事，共享這一片閑適恬靜。
或是像隔壁桌的客人，一個人、一本書、一捲咖啡香，獨擁一方澄澈的心。
面對窗外熙熙攘攘的車水馬龍，好像什麼都和自己無關了。
更多照片請見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=180
初訪老咖啡館：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3354391
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